Q/GZDJ0001S是香柔酱香型白酒。Q开头是企业的标准，是贵州杜酱酒业股份有限公司以高粱、小麦、水等为原料制成的白酒，其执行的企业标准，国家标准一般以GB开头。

Q/GZDJ 0001 S-2021是指香柔酱香型白酒，是贵州杜酱酒业股份有限公司以高粱、小麦、水等为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑等工艺制成的香柔酱香型白酒。执行标准以Q开头是企业的标准。国标一般以GB开头。

从原、辅材料到生产工艺都做了深入的创新改变，形成了新的标准、巧妙地去除了传统酱香白酒的枯、糊、苦味道，柔和度和香味设计上结合了一定程度清香和浓香的特点，满足了现代人群对多层次酱香白酒消费的需求、喝浓香、清香、芝麻香的都会喝。喝酱酒的更能喝。