Arran艾路作为苏格兰最新的酒厂之一，主打各种风味桶，而这款艾伦苏玳桶是在传统橡木桶熟成8年后，在转移到法国苏玳甜酒桶中熟成最后几年，达到苏玳葡萄酒桶与艾伦固有的水果甜味相互融合，至于艾伦苏玳桶是桶强吗？其实并不是，但酒精度也高达50%，依旧能够感受到原酒风味。

艾伦苏玳桶威士忌价格：530元

Arran艾伦酒厂始建于1994年，苏格兰艾伦岛上仅有的一家蒸馏厂，由于缺乏高年份原酒，所以大胆尝试各种风味桶，而这款苏玳桶就是众多风味桶之一，是由酿酒师亲选著名波尔多贵腐酒桶进行陈年，让苏玳甜白葡萄酒风味与艾伦固有的水果甜味相互融合。

不过艾伦苏玳桶并不是全程苏玳桶，而是先在传统橡木桶中进行初步陈年8年，然后再转移到法国苏玳桶中熟成最后几年，并且有酒厂酿酒师严密监控熟成程度，令其达到非常微妙的平衡，不仅有甜葡萄的味道，而且带有可口的木本香料的特点。

酒体：传统橡木桶、苏玳桶，50%，金黄色；香气：甜瓜、香蕉、梨、杏等水果的香甜，还带有些许辛辣口感；加水后出现丰富、轻盈的花果、坚果香味；口感：入口香甜，带有温暖香料、蜂蜜、柑橘、柠檬的味道，加水之后出现轻微的咸味，让甜味显得不那么容易腻；尾韵：太妃、苹果、蜂蜜的香甜，略带鲜姜与松果的气息，令其复杂又平衡。

艾伦苏玳桶陈年时间并不长，初闻会觉得有些粗糙、辛辣，稍微醒酒之后会柔和甜美许多，特别是加水稀释之后，会展现出更加丰富有层次感的香味，是一款潜力巨大，而且平衡做的非常出色的苏玳桶，至于艾伦苏玳桶是桶强吗？虽然并不是桶强，但也是以50%的高酒精度装瓶，依旧能够感受到原酒风味。