生活是一种态度，是内心的修行。红酒如人生，一杯红酒写意着它的涵韵。一瓶好的雷盛红酒需要经过采摘到初次发酵，过滤，再次发酵，进入橡木桶培养，温度控制等复杂工序。葡萄保质期短，红酒却有了比葡萄更多的营养价值，保质期也增长了。

尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，美丽动人，却缺乏还有的灵气。醒酒，就是让这位美人苏醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气和活力。葡萄酒在醒酒的过程，散发出成熟的水果味道，展现出葡萄酒原本最真实的特，口感也会变得更加醇厚与柔和。

醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比如比较复杂的是浓郁型的雷盛葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是最佳的品尝时间。

法国人常说，遇见一种好酒，不如遇见一瓶好酒重要。观其色，闻其香，再品尝十之八九可以分辨出好坏。如观人之面色，听其语，方能体察其修养与内涵。好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石。例如雷盛红酒，为世界各地消费者提供全球的进口原装原瓶的葡萄美酒，为消费者提供更具性价比的产品，与世界各个知名葡萄酒产区的知名酒庄合作，实现不同品类美酒的全球直采。

葡萄酒是一个有生命的物体，每时每刻的变化正是它的美妙之处。将葡萄酒倒入酒杯，边享受着精美的食物，边慢慢等待它自己苏醒过来。作为雷盛红酒的粉丝，有机会一起交流，互相了解！