第一步：初识酱香

打开瓶盖后，细腻的酱香味瞬间散发出来，滴酒于手心，来回几下，闻之，香气不呛鼻，丰富纯正，绵绵悠长。

第二步：观色荡香

将酒倒入杯中，酒色微黄剔透，轻荡之，酒浆挂杯不散，香气扑鼻，饮之其味醇和丰满，其香细腻悠长。

第三步：品味识香

呷：轻呷一小口，吸气，让酒浆均匀分布在口腔里，顿感舌尖甜酸，舌侧微涩，舌根微苦，缓缓咽下，喉咙、食管感觉柔和、润滑。

咂：饮后轻咂嘴，发出咂嗒之声，舌根生津，回味无穷。

吸：迅速吸气，香气由内入鼻，满口生香。

第四步：空杯留香

酒后空杯，香气续留于杯中，时间越长，酱香越好。