趣看｜当阻碍人类繁衍的套套，被酿酒师用来“孕育”红酒

src="https://www.sxmch.com/static/images/20230101/37bce5922972ae3e27bb493f2a001e80.png" alt="趣看｜当阻碍人类繁衍的套套，被酿酒师用来“孕育”红酒">

相信连避孕套“本人”，都想象不到自己在古巴会如此受欢迎，甚至还能一套多用。多年来的国际禁运和低收入，迫使充满智慧的古巴人自行制作了众多无法获取的商品，避孕套就是其中之一。它除了可以阻碍人类繁衍，有效减少人类意外怀孕外，有渔民还会使用膨胀的避孕套作为便宜的诱饵，以此捕捉如红鲷鱼、梭子鱼等昂贵鱼类。如果你认为避孕套的“一生”只能发挥一次用途，顶多也就发挥余热钓钓鱼，那就太简单了。用避孕套监测葡萄酒的发酵过程，你能想到吗？

65岁的Orestes Estevez是一名来自古巴哈瓦那的酿酒师，其独特的酿酒手段令其一招制胜走红网络。自从2000年古巴允许个体户经营开始，老Orestes的酿酒小作坊一直运作着。他用收集来的各种大玻璃罐、饮水桶之类的盛器当作培养皿，将古巴常见的热带水果或蔬菜等塞入其中，通过添加调味料和发酵酿成便宜又美味的葡萄酒。

这个家庭式酒坊通常由老Orestes和他的妻子、儿子小Orestes及一名助理分工完成这一系列不同寻常的过程。目前，他们的酒坊里藏有300大桶葡萄酒，每个桶盛有5加仑的红酒，通常一桶酒的生产周期需要30－45天。这些葡萄酒在货架上或地板上排成条条长龙，每个容器颈部套有一枚用于密封的避孕套。这些博人眼球充满膨胀感的小胶套，便是老Orestes用来监测发酵过程的开放式“武器”。

当葡萄汁和水果开始发酵并产生气体时，避孕套就会缓慢膨胀。当它们因充满气体变得坚挺时，他们就会用针刺出一些小孔，以便喷薄欲出的气体得到缓慢释放。当避孕套停止膨胀并瘪下去后，他就知道这些酒已经可以装瓶出货了。用老Orestes的话来说“避孕套在酒罐子上，和在男人身上一样，一起一伏就完成了奇妙的过程。”

对于平均月收入25美元（约合人民币172元）的古巴居民来说，微薄的收入还不够买半瓶进口葡萄酒，这使得老Orestes的酒成为了便宜又美味的替代品，每瓶10比索（约合人民币61元）的优廉价格很受街坊邻居们的欢迎。他们的产品除了零售给周边居民，也会提供给附近餐馆。甚至，43岁工作于国家审计署的Angel Garcia也是老Orestes的常客，Angel 表示：“我很喜欢来这里，每个月挣17美元（约合人民币117元），我不打算从商店买酒。”

Orestes一家所酿的酒每天大约能卖出50瓶，每瓶卖0.38美元（约合人民币2.6元），为他们带来19美元（约合人民币130元）的收入，远远高于当地的上班族。现在，这个小酒坊除了为大家提供美酒外，已经成为附近的一个景点。