自2018年以来,酒业变革发展趋势明显加强,从整体格局到市场局域,到呈现出新的特点。酱酒市场持续升温,国产啤酒结构和文化的突破,资本加速进入酒类流通行业,酒业近期的种种“变化”,引起媒体广泛关注。
消费视角下的酒业变革
6月15日,第六届中国酒类流通协会酒业营销金爵奖媒体沟通会在北京举行,多家主流媒体代表参加了本次会议,就酒业发展新周期的特点和趋势展开讨论。“金爵奖”在活跃市场消费、引领酒业升级方面所发挥的重要作用,得到与会人士的一致认同和高度评价。
中国酒类流通协会常务副会长刘员表示,经济增长和国民收入提高,构成了消费升级的强劲动力,进而对酒业发展带来全面而深刻的影响。
从宏观环境来看,“十三五”末,中国经济总量已突破100万亿元大关,人均GDP超过1万美元,决战脱贫攻坚取得全面胜利,进入“十四五”,以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的发展新格局加快形成,以推进消费为导向的经济转型和结构改革,成为实现高质量发展的重要途径。
在酒类行业,高端产品份额不断加大,市场进一步向名优品牌集中,酒业从规模增长进入到价值增长的新阶段;新兴品类快速涌现,养生酒、预调酒、起泡酒、利口酒等个性化、时尚化产品备受关注,表现突出。
特别是在酒类流通领域,资本表现空前活跃,仅仅在2020年上半年,便有多个亿级、十亿级融资事件发生,通过线上线下融合,大数据、信息化技术运用,产业链整合优化、酒类文化体验与场景的建设等途径,一批全国化、品牌化、现代化的酒类流通龙头标杆,正在加速形成。
刘员表示,这些变化的本质,都是酒业为进一步满足消费需求而发生的自我调节和自我完善。“把消费文章做深做透,从品质、文化、体验等方面服务市场,酒业就能拓展更大的空间”,刘员强调,也唯有紧紧把握消费这条主线,酒业才能确保高质量、可持续的健康发展。
树立榜样,强化引领,
金爵奖首次增设“特别奖”
中国酒类流通协会酒业营销金爵奖始于2006年,其宗旨在于通过对行业发展做出突出和重要贡献的企业单位和个人进行表彰,树立榜样标杆,引导学习借鉴,促进行业健康发展。十余年来,金爵奖始终关注酒类产业升级和营销创新成就,得到酒业及社会各界鼎力支持和高度评价,拥有极大的影响力和知名度。
特别是在2009年,国家清理规范评比达标表彰工作联席会议发布《关于公布行政等系统中央单位评比达标表彰活动保留项目的通告》,中国酒类流通协会营销金爵奖是清理工作之后,酒行业为数不多保留的表彰活动项目。这也使中国酒类流通协会酒业营销金爵奖的行业价值更加突出,对引领酒业创新发展,倡导从业者追求卓越,具有十分重要的意义。
据了解,第六届中国酒类流通协会酒业营销金爵奖评选已经开始,所有奖项评选,将遵循此前办法,经过企业自主申报、评审委员会提名,专家委员会评审和网络公示等三个阶段,产生各奖项获奖名单,颁奖具体时间和地点将另行公布。
刘员介绍,本届评奖年度正值“中国酒业深度调整期的后半场”,酒业厂商通过坚守品质,提升价值,变革创新的种种实践,大大增强了酒业高质量发展的动能与实效,有鉴于此,本届金爵奖首次设立两个“特别奖”,对酒业优秀榜样予以褒扬。
根据计划安排,两家获得金爵奖特别奖的企业将在颁奖现场进行答辩,介绍各自做法经验,展示酒业榜样的风采魅力,经由现场观众投票,决出第一第二名,这将是本届金爵奖评选的最大亮点。
在乱花渐欲迷人眼的资本潮、酱酒热下,这个酒业“特别奖”能否引导我们回归初心?值得期待。
中国酒业杂志易初