很多人喜欢清香型白酒，因为白酒的风味纯正，容易被接受。而且像白酒、浓香型白酒这样的酱汁太重了，尝不出味道。如果他们没有喝醉，他们会感到越来越苦。那么，什么是清香型白酒？

清香型白酒，中国产白酒的香型之一。清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。

山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是清香型白酒的代表。清香型白酒是采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。

当你只品尝酒而不吃任何食物时，你会感觉到一种淡淡的甜味。你嘴里的酒不会粘得太多，你会觉得很滑，很容易吞下。整个口腔充满了清香型白酒的余味。但是，喝酒要注意适量，不能贪杯！