答：在我国，白酒勾兑的过程中使用化学添加剂是法律允许的，但行业内已发生的一件件案例表明，添加剂本身并不可怕，怕的是滥用。过去很长时间内，白酒勾兑过程中滥用化学添加剂（如甜蜜素、塑化剂、芳香剂、杂醇等）的案例多次引发全社会关注，不仅让消费者对白酒安全产生担忧，也为行业未来长远发展蒙上了一层阴影。

由于行业缺乏自律、缺乏监督，检测部门也缺少检测手段，难以分清哪些化学物质是在酒的固态发酵工艺自然形成的，哪些是人为后天添加的，所以带来的结果是行业内在这方面很大程度上的不自律，所以带来了乱象频生。与其遮遮掩掩，不如果断一些，所以我们的真年份系列产品干脆大破大立的放弃所有添加。这是对消费者健康的负责，也是对我们口碑的负责。