果酒技术:四季可酿果酒有哪些?赶紧收藏一年四季都有酒喝了

作者:酱香酒坊 时间:2023-02-25 阅读:965

喜欢酿造果酒的朋友应该都知道,酿造果酒有两种情况。一种情况是各个季节适合酿制不同的果酒,另一种情况是一些水果由于一年四季都存在,故任何时间都可以用来酿酒。那么,四季可酿果酒有哪些呢?下面我们一起来了解一下。


果酒技术:四季可酿果酒有哪些?赶紧收藏一年四季都有酒喝了



四季可酿果酒有哪些


生活中我们能够发现一些水果,一年四季都有产出,然后这些水果都可以用来酿酒。包括:香蕉酒,木瓜酒,椰子酒,莱姆酒,芭乐酒,杨桃酒,哈密瓜酒,凤梨酒,香瓜酒,柠檬酒,莲雾酒等。


果酒技术:四季可酿果酒有哪些?赶紧收藏一年四季都有酒喝了



各个季节可以酿制的果酒


适合春天酿制的果酒:桃子酒,枇杷酒,杨梅酒,桑葚酒,草莓酒,梅子酒。其中,桑葚酒是酿制比较多,方法比较成熟,营养价值比较过的果酒类,建议尝试。


适合夏天酿制的果酒:李子酒,火龙果酒,芒果酒,龙眼酒,樱桃酒,西瓜酒,水蜜桃就,榴莲酒等。像李子,樱桃,西瓜这类水果,夏季量很大,成熟后坏掉了,浪费的不少,于是我们就可以考虑用来酿酒。


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适合秋天酿制的果酒:苹果酒,柿子酒,葡萄酒,鸭梨酒,柚子酒。毫无疑问,葡萄酒是我们最常见,也是酿制最多的果酒类型。苹果一年四季都可以出现在生活中,不过秋季从产量,价格来看,更适合酿制苹果酒。


适合冬季酿制的果酒:金桔酒,奇异果酒,西红柿酒,橘子酒,柳橙酒,枣子酒等。由于气温原因,冬季酿的果酒比较少,但橘子酒,西红柿酒也有不少产量,需要有一定酿酒技术的人操作。


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如果我们想尝试一种水果酒的酿制,就不要过多考虑季节因素,毕竟温度我们可以控制,酿酒原料(如酵母)我们可以多渠道获得,最主要的还是技术,配合相关辅料,就可酿制美味果酒。您想免费学习纯粮酿酒,自己酿酒开酒坊,更多酿酒资讯,白酒、果酒、花酒、药酒、可关注“唐三镜白酒酿酒设备”微信公众号:hcy2232415194.联系/微信:18613189565。


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