喜欢甜酒的人，一定对莫斯卡托葡萄酒有所耳闻，酒精度低，口感柔顺甜蜜、香甜易饮。许多刚开始喝葡萄酒的人，都会被莫斯卡托的甜蜜所吸引。

#1 莫斯卡托的来源

莫斯卡托葡萄（moscato）是一种历史悠久且分支众多的白葡萄品种之一，是麝香葡萄的一种，其酿造出来的葡萄酒喝起来最像葡萄。它生长于世界各地，据说，莫斯卡托葡萄是在迈达斯国王墓中发现的许多酒精饮料的主要成分，可以说，喜欢喝这种酒的人和皇室成员有着相同的口味。

#2 莫斯卡托的品种形态特征

莫斯卡托是果实较为紧密的小浆果簇，果皮略偏绿色，香气浓郁，果味浓厚，通常可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在所有葡萄酒中，莫斯卡托含有一种最独特的气味，人们称之为莫斯卡托香气。酒中带有明显的麝香、花香、蜂蜜的香气。

#3 莫斯卡托的餐酒搭配

如果用莫斯卡托葡萄酒来搭配中餐，川菜和湘菜便是不错的选择，由于其花香果香浓郁，酒精度低、甜度高，所以可以中和其中的辣味。除此之外搭配一些甜品、奶酪、乳酪、水果干果也是不错的选择。

#巴洛特莫斯卡托白葡萄酒#

BAROTLE / MOSCATO

莫斯卡托小甜水，

明亮的麦秆色掩映出青绿色光泽，

散发出清新而浓郁的玫瑰花瓣香气，

以及蜜瓜的香气，

口感清冽而柔顺，酸甜可口。