多方面测评蒸台坤沙酒,1000ML大瓶装,不讲包装品牌,只讲性价比

作者:七人街酒时代 时间:2023-02-24 阅读:438

最近在网上出现了一款很不错的酱香型白酒——蒸台坤沙酒,在双11到来之前的前两天,我给大家说说这款酒到底值不值得买?


这款酒我在旗舰店的入手价是148,但是最近旗舰店在做活动,优惠力度还是比较大的。我入手的日期是2022年10月20日的,如果这款酒不讲包装不讲品牌的话,个人认为是很有性价比的。


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拿到的第一感觉就是很值,因为是1000ML的大瓶装,价格也才148,换成500ML的也就79一瓶,价格上还是比较合适的。那么价格这么低,我们来看看它的品质和口感如何!


我们从开瓶的气味,倒酒,眼观,闻香,口感到最后我们聊聊这款酒背后的一些故事。


【开瓶】


最近由于天气比较冷,为了达到最好口感,我是在恒温的地方进行测评的。


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这款酒开瓶之后,第一感觉就是有着很明显的酱香味,陈香味并不是很突出。刺激感几乎是没有的,闻第二次的时候能感觉到有明显的焦糊香,这种香气并不是很明显,整体没有其他的异味,杂味。


【倒酒】


倒出来的白酒可以看出一些老酒的微黄,不是很明显,后来了解了一下这款酒是用5年的基酒加6年的调味酒勾兑的。整个酒体很干净,没有什么杂物。


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【眼观】


酒花也很绵密,持续时间还是比较长的,大概在1-3分钟左右,挂杯也还可以,能明显的看到酒珠。


【闻香】


我闻香是间隔3分钟闻一次,闻的时候要稍微进行一下摇晃,能够起到醒酒的作用,这个步骤是很有必要的。


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第一次闻香,那种酱香味和陈香味会相对明显一些,第二次闻香有着很自然的粮食味,焦糊香味和花果香味,第三次闻香能够闻到藏得很深的曲香味,这些香味并不突兀,很协调。


【口感】


口感我也是分为3次来进行(间隔都有漱口),比较准确。


第一口入口的感觉是比较柔顺的,几乎是没有什么刺激感的,也没有干涩的感觉,会有一点点的微酸,入口的生津感不是很强


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第二个柔和度更加的强烈,也没有什么杂味,喝到第三口能感受到大曲坤沙酒的醇厚感,层次感也很分明,酒的香气会上来,很细腻,很优雅,下咽的时候会感觉到有点苦,但是后段会有明显的回甘,回味的时间也长,没有什么杂味。


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以上就是我对这款酒多方面的评价,整体的风格口感都很不错,性价比很高,大家可以入手。


最后我们来聊聊这款酒背后的故事,基本上都是查阅资料得来的。


酿造人痴心酒师他打造极致专注的形象,专注坤沙酱酒,30年的专注和从小土生土长对茅台镇的热爱,看到市面上串酒乱象,导致他痛心疾首想改变这个乱象,于是选择做大家都不想做的公斤瓶,将好酒好价带给酒友。


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这款酒做了一次1000位酒友盲品的勾调实验,在蒸台酒盘钩的时候,反复实验数百次,并邀请了1000位酒友做盲品实验,最终以80%的酒友一致坚持当下的这瓶蒸台。


极致的性价比,1000ml的量和500ml的量的区别,突出极致性价比。


率先掀起的“坤沙”革命,在蒸台出现之前,坤沙只是贵州的地方方言,是蒸台率先在互联网上传播“坤沙”,做了第一个吃螃蟹的人,如果没有蒸台,或许现在的互联网也不存在“坤沙”。


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