宋书玉:改革春风助酒红,国货自强当振兴

作者:大家酒评 时间:2023-02-23 阅读:653

宋书玉:改革春风助酒红,国货自强当振兴



中国长城荣耀40年现场


2018年1月3日,长城葡萄酒在北京召开“中国长城,荣耀40年——1978-2018改革开放&长城40周年暨长城新战略发布会”,共同见证“中国长城,荣耀40年”。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉出席该活动,并以“改革春风助酒红,国货自强当振兴”为题发表讲话,以下为讲话实录。


新年伊始,非常高兴与各位相聚在2018我们酒业的第一个盛会。《中国长城 荣耀40年:1978-2018改革开放暨长城葡萄酒40周年》战略发布会。新的一年我们都充满了期待。在此,我代表中国酒业协会向莅临发布会的各位嘉宾致以最诚挚的敬意。


宋书玉:改革春风助酒红,国货自强当振兴



中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉


四十年,说来也很长,回顾四十年历程,我想经历者一定是心潮澎湃。1978年12月的十一届三中全会,吹响了中国改革开放的号角。四十年弹指一挥间,我们在2018的年首回望,在改革开放的40年间,中国发生了翻天覆地的变化,取得了举世瞩目的成就:中国GDP由当时的世界落后地位(排名从1978年的15位(3679亿元))提升到现在的世界第二(已迈上80万亿元大关);中国的国际地位不断提高,人民的生活越来越美好。如今的中国是世界第二大经济体,是世界酒类产品的第一大消费市场。即便GDP年增长率放缓至5.5%,到2021年中国消费市场规模仍将达到6.1万亿美元,1.8万亿美元的增量相当于整个英国。


改革开放四十年来,人民的生活水平不断提高,消费需求不断提高,带动了中国酒业的蓬勃发展。根据国家统计局数据,2017年1-11月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量6622.92万千升,同比增长3.29%。其中饮料酒产量5694.51万千升,同比增长1.17%; 累计完成产品销售收入8518.57亿元,与上年同期相比增长9.91%;累计实现利润总额1170.67亿元,与上年同期相比增长27.57%。酒业发展再创历史新高。


改革开放的四十年,也是酒类产品不断丰富的四十年。白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒,洋酒中国消费者品味着全世界几乎所有的玉液琼浆。葡萄酒更是在酒类消费市场由小到大,由少到多。新的消费需求,无疑葡萄酒更为抢眼。新消费时代,新消费需求,健康、快乐、品质、艺术、个性消费不断彰显力量。葡萄酒是最讲个性化消费的酒种。品种、风土、酿酒师、风味等赋予了葡萄酒的个性表达。葡萄酒消费文化传播的魅力更是俘获了众多消费者的芳心。使得葡萄酒受到越来越多人的喜爱和追捧,成为未来酒类消费市场最具想象空间的力量。


从2016年得数据看,中国葡萄酒总消费量达17.2亿升,居世界第五位,同比增长6.9%,增幅居世界首位。预计2020年中国将成为世界第二大葡萄酒市场,仅次于美国,2017年中国葡萄酒市场规模(出厂价口径)预计770亿元,而2020将增长56%跃升至1200亿。考虑到目前中国的人均葡萄酒消费量仅为每年1.25升,仅为世界平均水平的三分之一,法国的三十五分之一,以此可见,中国葡萄酒的未来必将是星辰大海。


四十年,说长也不长,展望明天,我们充满希望。中国葡萄酒不缺历史,更不缺文化,《蓬栊夜话》记载中国最早出现的酒就是果酒,就是葡萄酒。距今9000千年的贾湖文化发现了世界上最早的酒就是葡萄,蜂蜜、谷物酿造的酒。但是,我们缺的是中国葡萄酒的表达方式。这点我们要向其他国家学习。


1976年“巴黎审判”为美国葡萄酒赢得世界关注和认可,加州纳帕也成为了美国葡萄酒崛起的先锋。从巴黎审判到今天,全美国的酒庄数从400家跃升为超过7000家。这样的崛起,得益于巴黎审判的历史契机,更得益于当时蓬勃发展的美国经济。


从40年前中国的一穷二白、洋品牌当道,到今天墨子传信、神舟飞天、高铁飞驰、天眼探空、北斗组网、超算发威、移动支付、网上购物……中国正在越来越多的科技领域走进了世界前列甚至世界第一。


中国葡萄酒,是世界独有的大陆性气候产区,迅猛扩大的市场容量和日益自信的中国文化,国产葡萄酒必将肩负历史使命。我们有没有自信在世界酒业建立起中国葡萄酒的表达方式。无疑,国产葡萄酒的振兴需要政府、协会、企业,以及全社会的共同努力,这其中葡萄酒领军企业的担当尤为重要。


相比较1976年的美国,中国的国产葡萄酒无论在生产端还是消费端,都有着更好的基础和更大的潜力。在供给侧,中国拥有广袤的国土和丰富的自然资源,拥有众多适合不同品种酿酒葡萄种植的特色产区,拥有众多丰富的酿酒师人才和坚实的产业基础; 在需求侧,中国拥有世界上规模最大的酒类消费市场,拥有世界上人口最多的不同偏好不同层次的葡萄酒潜在消费者……


因此,中国的葡萄酒产业,不可能走日本葡萄酒产业逐步萎缩的老路,而是会借鉴美国等新世界葡萄酒产业的成功之路,并且一定会取得更大的成就。仅在2017年,以长城葡萄酒为代表的中国葡萄酒,已经在国际大赛中斩获诸多奖项:其中2017Decanter世界葡萄酒大赛收获47个奖牌;2017布鲁塞尔国际葡萄酒大赛荣获78个奖项。而我们更有理由相信,中国将打造出具有自身特色的“东方葡萄酒”,不仅会融入世界葡萄酒的大家庭中,更会继“旧世界”、“新世界”葡萄酒之后。创造出“新新世界”中国特色的 “世界葡萄酒第三极”。


长城是中国的象征,是世界著名文化遗产;长城也是一瓶好酒,是一瓶来自中国产区的葡萄酒,是一瓶融入中国文化的美酒。


始建于1978年的长城葡萄酒于1979年建立首个国家葡萄酒研究中心,同年在沙城酿制出中国第一瓶干白葡萄酒;同时,在昌黎葡萄酒厂研制出中国第一瓶干红葡萄酒。


四十年的长城葡萄酒,有好的品牌,好的产品,有产区化布局,有专业化团队,有市场自信,消费自信和国货崛起的文化自信。


宋书玉:改革春风助酒红,国货自强当振兴



中国长城荣耀40年嘉宾合影


我们相信,今天中粮长城的战略发布,是长城四十年的回顾,更是长城再出征的誓师和动员。2018长城再出征,未来的长城我们充满期待,充满遐想。长城的明天一定更加精彩。


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