12月12日下午,以“拉动消费者、促进内循环”为主旨的2020蓬莱产区海岸葡萄酒新酒节在济南举行,来自产区的近20家精品酒庄参与了本届活动。
山东省葡萄与葡萄酒协会会长任凤山,山东省葡萄与葡萄酒协会秘书长李保国,山东省旅游行业协会秘书长尚玉轩,济南泰山旅游规划设计院院长常德军,蓬莱区委常委宣传部长牟云,蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强等相关领导、行业专家,以及多家新闻媒体记者来到现场共同见证了本次新酒节的盛况。
在我的认知中,葡萄酒属于“小资化”的饮品,年轻时尚的年青一代饮用葡萄酒更多一些,而女性则更加钟爱。据尼尔森数据调查显示,葡萄酒消费群体中,女性占据了大半边天,达到了57%,并且葡萄酒消费者更加年轻,35岁以下的消费者占据了半壁江山。
葡萄酒消费者以年轻的新生力量为主,彰显出他们勇于尝试和接纳新鲜事物的消费特点,他们的消费行为与消费习惯也将引领未来的消费趋势与发展。
中国农业大学教授、著名葡萄酒专家马会勤女士的演讲让我感到“葡萄酒不再是西装礼服的高标配”,而是一种对精致生活的热爱,对生活品质的尊重。
马会勤女士认为,蓬莱产区的葡萄酒目前不是世界顶级的葡萄酒产区,但一定会有美好的前景。我们希望树立起一个行业的标杆,来证明饮葡萄酒并没有那么多条条框框,无需紧张,来尽情享受就够了。
蓬莱区委常委、宣传部部长牟云在致辞中指出,多年来,蓬莱产区依托优越的区位资源优势,充分发挥“世界七大葡萄海岸”的独特优势,在“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”的产业规划下,构建了滨海葡萄酒庄聚集带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局,蓬莱产区将借助新酒节的平台持续放大海岸葡萄酒的声音。
山东葡萄与葡萄酒协会会长任凤山表示,蓬莱产区经过几十年的发展,已成功构建了葡萄酒与一二三产业融合发展的全产业链,逐步形成利益共享、风险共担、联合紧密、共同发展的新格局,成为国内产业成熟度最高、最具代表性的葡萄酒产区之一。
蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强公布了蓬莱产区2020新酒获奖名单:
君顶酒庄有限公司 贵人香
蓬莱万德福酒业有限公司 贵人香
蓬莱泰生葡萄酒庄有限公司 霞多丽
蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司 霞多丽小芒森
蓬莱龙湖酒业有限公司 霞多丽
蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司 小芒森
红葡萄酒获奖名单
君顶酒庄有限公司 小味儿多
蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司 赤霞珠
蓬莱仙湖酒业有限公司 美乐
中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司 小味儿多
蓬莱龙亭葡萄酒庄有限公司 珍藏品丽珠
葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强还发布了授权使用“蓬莱海岸葡萄酒”国家地理证明商标企业名单:
君顶酒庄有限公司
蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司
蓬莱仙湖酒业有限公司
蓬莱泰生葡萄酒庄有限公司
蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司
蓬莱逃牛岭葡萄酒庄有限公司
蓬莱龙亭葡萄酒庄有限公司
蓬莱龙湖葡萄酒业有限公司
烟台时代葡萄酒有限公司
多年来,蓬莱产区依托优质的区位资源优势,带动着葡萄与葡萄酒产业不断提升。而“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志的认定充分证明了产区对推动蓬莱海岸葡萄酒品牌建设,促进全区经济发展、提高产区知名度和影响力、扩宽销路、增加企业效益、规范葡萄酒企业的生产经营秩序、增强市场核心竞争力具有极为重要的意义。
据介绍,作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一,山东蓬莱具备阳光(sun)、沙砾(sand)、海洋(sea)等发展优质海岸葡萄酒的“3s”特质。凭借着良好的资源优势,蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业,创出自己的特色,推进资源优势转化为产业优势和经济优势,把葡萄栽培、品牌打造和融“紫色葡萄与蓝色海洋”为一体的旅游文化开花结果,让素有“人间仙境”之称的蓬莱和蓬莱产区葡萄酒享誉世界。
“在3-5年的时间里,推动产区跃升为一二三产融合发展的百亿级集群,并将蓬莱最终打造成世界知名葡萄酒产区。”葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任殷炜琳现场分享了2020蓬莱国际葡萄酒节活动成果及2021蓬莱葡萄酒文化旅游重点推介线路,带领大家现场感受了一把蓬莱产区的独特魅力。
作为本次活动最值得期待的环节之一,大师班品鉴会由中国农大教授马会勤,中国酒业协会葡萄酒技术委员会委员、国宾酒庄总酿酒师杜宜龙担纲主讲人,70余位参与者品尝到了6款产区典型性佳酿——逸湖霞多丽干白葡萄酒2018、龙亭酒庄醉桃春·夏桃红葡萄酒、安诺庄园久诺干红葡萄酒、盛唐开元干红葡萄酒、拉菲瓏岱2017、君顶酒庄小芒森甜白葡萄酒。从蓬莱近年的风土,表现状况,酿造特色到产区的特色、差异化,两位专家带领大家“杯中看蓬莱”,现场嘉宾兴致勃勃地参与讨论,将现场气氛一度推至高潮,大家纷纷表示受益非浅。
观色、轻嗅、品鉴、交流,让参会嘉宾体验到别样的葡萄酒风情。“海岸”二字具有不一样的含义,它不仅是产区风土的概括,更是产区葡萄酒品质的保证。具有海岸特色的产区,葡萄酒风格别具一格,是来自海洋的恩赐。
各类水果、花朵和草本的芳香;奶油、香草、肉豆蔻、杏仁、干果、巧克力、咖啡、烟草、蘑菇的风味,充满了整个酒店,也陶醉了泉城的夜。
对于葡萄酒爱好者,尤其是初学者来说,品鉴出葡萄酒中蕴含的风味和香气并不简单,而对于我来说,喝就好了。
蓬莱地处胶东半岛最北端,濒临渤海与黄海,海岸线86公里。这里的气候属暖温带季风型大陆性气候,葡萄成长期相对较长,光照时间比较足,酿出的葡萄酒具有果香浓郁、口感细腻、醇和自然等特点。
为打响“海岸葡萄酒”品牌,酿造具有个性化的葡萄酒,蓬莱建立起从葡萄种植、生产酿造、窖藏灌装到销售服务的质量管理链条和溯源体系,开发了质量安全监管信息系统,对葡萄酒质量进行了严格的监管,实现了由“种植”到“酿酒”再到“创牌”的转型、发展、升级的转变。
中国农大教授、葡萄酒专家马会勤和蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任殷炜琳向媒体详细介绍了蓬莱产区现状、发展规划以及产区内各个酒庄情况,并欢迎大家到蓬莱仙境参观考察。
受疫情影响原因,全球经济发展速度减缓,“内循环”成为国民经济发展的需要,这种新格局也促使蓬莱产区将发展的眼光转回国内,但对于激活中国葡萄酒产业的高质量发展注入了强劲的内生动力,未来,“中国制造+中国消费”将为蓬莱产区带来新机遇。