知名白酒越涨价越受宠?这种神仙逻辑为什么只在白酒行业行得通?

作者:老酒圈 时间:2023-02-22 阅读:707

知名白酒越涨价越受宠?这种神仙逻辑为什么只在白酒行业行得通?


进入互联网时代后,企业之间大打价格战已经成为一种常见的竞争手段。这样的商业逻辑也是可以理解的,所有的消费者都愿意为价格更低的服务和产品买单,因此低价可以俘获大批的用户。


然而,在中国的白酒行业,却有一个与之相反的奇怪商业逻辑,就是知名白酒不断涨价,且越是涨价越被消费者追捧,因此,我们经常会看到这样的新闻,某家白酒的某款旗舰产品,隔三差五便要宣布提价,这样的现象,消费者甚至坦然接受,并愿意买单。


这里面究竟有哪些原因呢?


一、价格竞争


不同的价格背后,是不同的消费群体,因此,产品的价格,也代表了你是属于高端、次高端还是中低端。比如我们知道的飞天茅台53°,就代表了中国白酒的高端产品,且越涨价越一瓶难求。


特别是千元档的价格段,众多知名白酒品牌争相占位,争夺定价权。因为这代表了品牌、品质和历史地位。


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郎酒甚至在今年的5月15日公然宣布,青花郎未来的目标零售价为1500元/瓶,将在3年内分6次提价来实现此目标。


青花汾酒、洋河、双沟珍宝坊等白酒都提出了自己的提价策略,不涨价似乎难以证明自己的品牌地位。


二、社交属性


白酒是中国人社交场合非常重要的消费品,因此,往往白酒的价格也代表了社交的面子。随着消费者面子的升值,他会转而去消费更高价格的白酒,这就是为什么茅台持续火热的原因。


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消费升级让很多人能够消费得起更贵的白酒,从个人自饮、朋友聚餐再到商务接待,对白酒价格的要求越来越高,如果价格不符合面子的需求,就会被舍弃。


这直接推动了白酒价格的不断抬升,也就是说,白酒企业的涨价行为,只是迎合了消费者对白酒的一个潜在的本质需求而已。


三、利润空间


从一个企业的营业额和净利润比来看,白酒绝对是最赚钱的少有的行业之一。可是,即便这样,拉动价格空间,获得足够的利润,似乎仍然是白酒企业最为关心的问题。


厂家给出的理由是,如果不涨价,渠道没有足够的利润,就会在渠道竞争中丧失推力;如果不涨价,厂家没有足够利润,就拿不出更多费用做品牌的宣传和推广。


为什么白酒企业还会“哭穷”呢?


知名白酒越涨价越受宠?这种神仙逻辑为什么只在白酒行业行得通?


业内的解释是,粮食、包装材料、原辅料、人力成本等都在一路上升,再加上白酒企业本身的行业特性,其固定资产随着企业的发展越来越多,于是这直接导致了产品的成本压力。


当然,厂家这样的解释未必能说得通,但没有人会对这个问题较真。


现实的情况是,涨价已经成为白酒行业“一群人的狂欢”。


除了以上原因,更重要的原因是,好的白酒不会贬值,且越存越值钱,尤其是存放多年的老酒是名副其实的液体文物。


知名白酒越涨价越受宠?这种神仙逻辑为什么只在白酒行业行得通?


加上数千年来中国酒文化的延续,白酒在中国人日常生活中扮演着非常重要的角色。


也许这才是知名白酒敢于不断提价的底气所在。


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