喝酒是独酌好还是共饮好?这并不是一个问题,与友人喝酒,喝的是氛围,享受的是人情之味。自己喝酒,喝的是自由,享受的是圆融辽阔的精神之美。一个人在家喝酒不必去关注白酒的定价,管它高端、低端、光瓶酒、简装酒,喝酒的就是一种洒脱。一个人喝酒,也要喝出感觉,喝出“范儿”。
牛栏山陈酿
牛栏山陈酿是一款非常受欢迎的光瓶酒,不仅十几块钱的售价足够亲民,而且外表也是十分接地气。牛栏山陈酿作为牛栏山酒厂的畅销产品并没有走传统二锅头的清香型路线,而是一款浓香风格的白酒。尽管牛栏山陈酿采用固液法生产,但其口感在同价位上,可以说是难遇敌手。
吃几个小菜搭配着牛栏山陈酿,酒质尚可,喝了也不上头,尤其适合那些喜欢天天喝酒的人。
江小白表达瓶
江小白是一个适合年轻人或者说是初饮白酒人群的一个牌子,江小白表达瓶作为江小白的主力单品,采用小瓶加语录的至简设计,以语录和表达功能实现与消费者的互动。值得注意的是,江小白表达瓶酒体为40度,产品规格为100毫升,一次一瓶便捷高效且不易浪费。
江小白表达瓶具有清爽的香味与柔和的口感,具有轻微的苹果香与淡淡的青草味,酒质细滑冲击力不强,具有该品牌标志性的利口化特征。
顺品郎
顺品郎定位都市光瓶酒,有蓝顺和红顺两款产品,瓶体有花朵图案,酒体为兼香型,其中红顺为42度,蓝顺为45度。不同于牛栏山陈酿的民酒定位与江小白的年轻人定位,顺品郎瞄准的是有一定饮酒经验的都市人群。
兼香型的顺品郎酒具有浓头酱尾的风格,小口喝够香够醇,大口喝够柔顺。并且,顺品郎同时提供480毫升与280毫升两种规格,消费者可以根据饮用场景进行选择。
沱牌特级T68
沱牌特级T68定位高端光瓶酒,“特级”是指国家特级酒酒体执行标准,沱牌也是浓香型白酒里唯一一家获得国标特级的白酒。沱牌特级T68运用传统六粮工艺经固态发酵而成,基酒优中选优,并且其基酒窖藏时间不少于4.5年。
因为更严格的标准,所以沱牌特级T68在香味、口感、感官等酒体表达的各个维度上都表现优异。喜欢浓香型白酒的酒友,千万不要错过!
子约1号
如果说光瓶酒喝的是性价比的话,那么简装白酒喝的就是文化。子约1号是老牌酒厂孔府家的倾心力作,文化底蕴深厚,酒质也非常出色。孔府家酒业前身是孔府自家私酿酒坊,已有2000多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。
子约1号酒体采用百分百7-16年老酒,保证消费者每一口喝到的都是陈年老酒。其酒色透明略带微黄,酒花均匀且有浓郁的果香味,入口不呛,回香不绝,空杯窖香持久。值得注意的是,子约1号创新性的加入了扫码可追溯功能,通过扫描二维码可查看基酒的级别、配比、基酒罐号等信息。
景芝景阳春
如果子约1号是传统与现代的汇聚,那么景芝景阳春便是经典文化的完美复刻。曾有人评价景阳春为:超过了一般纯商品的范畴,堪称当今酒与文化结合的典范之作。景芝景阳春作为山东第一个出口创汇白酒,也被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。
景芝景阳春外观略呈扁圆,壶把仿若卧虎,以深邃的蓝色作为主色调搭配中国著名国画家刘继卣先生精心创作的“武松打虎”组画,称其为艺术品也不为过。景阳春不仅瓶体设计出色而且酒质突出,自1973年问世至今,获得了海内外消费者的一致好评。
西凤华夏文明
西凤是中国传承年代最久的白酒之一,也是中国目前史料记载中最早有名有姓的酒种。这款华夏文明以帝王黄为主色,以敦煌莫高窟反弹琵琶的飞天作为主元素,点缀上祥云、飘带等图案,外观具有文化气息。
西凤华夏文明属于凤香型白酒,承古法工艺,酒海熟化,该酒具有凤香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点。喜欢凤香型白酒的朋友,可以试试这一款!
品酱经典
喝威士忌喝到深处要尝尝泥煤味,白酒喝到深处也要试试那“酱”香。俗话说,离开茅台镇,不谈正宗酱香酒。俗话又说了,“镇”酒水深。品酱经典的生产基地古镇酒业拥有茅台镇第二大酱香酒酿造基地,并且品酱经典酿造所用红缨子高粱全部来源于自家千亩高粱基地,酒厂实力雄厚,品酱经典品质自然有保证。
品酱经典严循端午制曲、重阳下沙的酿酒古法,酿造周期长达一年,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺酿造而成,从生产、贮存到出厂共历经五年。品酱经典是真正的高性价比大曲坤沙酱酒,如果你是酱酒粉,买它,不会错!
兰陵美酒
比起白酒黄酒的历史可要早上太多,并且黄酒是世界三大古酒之一,源于中国且唯中国有之。李白的名句“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”就是说的黄酒。兰陵美酒细心挑选黍米、糯米、小麦为原料,大枣、枸杞、蜂蜜为配料,辅以兰陵井水经古法酿造与现代生物科技酿造而成,是北方黄酒的典型代表。
兰陵美酒酒色呈琥珀泽,酒香具有天然的混合香气,酒质纯正甘冽、鲜甜爽口,酒体协调、口味醇厚绵软。而且黄酒相较白酒具有度数低的特点,即使是不胜酒力的朋友,也可以无压力饮用。
智利一号
最后再补充一款葡萄酒——智利1号。智利1号精选智利三大代表性品种(赤霞珠、卡曼纳、长相思),欧洲传统酿酒工艺上结合先进的现代酿酒技术和设备,打造出极具性价比与便利性的畅享组合装,六支仅售199元。
智利一号无需醒酒,对于侍酒温度也没有特别的挑剔,即使一个人喝不完一支酒,便捷的螺旋盖也有利于重复封口。极致性价比,原瓶进口,红白皆备,你值得拥有!
介绍了这么多酒,希望对你有帮助!
(作者周锦程,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)