结合销售实践，简单说说什么样的产品不好卖。

第一、大红色瓶体

经过长期实践，我们发现大红色瓶体产品销售一直欠佳。尤其是同款产品当出现红黄两种颜色选择的时候，黄色包装的销售速度远超红色，甚至红色包装会出现滞销。

不仅仅茅台红色喜宴遇到这种情况，就连钓鱼台、多彩贵州、北京二锅头也存在这种情况。

所以我们现在选择日常销售产品的时候，基本避开了红色，只作为季节性补充而已。

当然主打婚宴市场的除外。

这大概主要是因为白酒的消费人群以男性为主，应用场景以社交为核心，因此除了春节馈赠和喜宴外，基本没有人选择大红色产品。

也有例外的，比如赭红色，由于深沉，销售也不错。

当然，这也只是我们面临的问题，不过作为男性，我也不会选择大红色产品。

而相对来说销售较快的一般是帝王黄、珍珠白、藏蓝色、纯黑色，当然近几年来的蒂芙尼蓝应用到白酒包装上效果也不错。

第二、液态或者固液态发酵法产品

现在的消费者高度关注是不是“纯粮酒”，当然这也和酒厂长期宣传有关，导致消费者从认知层面上几乎将“食用酒精”等同于“工业酒精”，不但关注产品口感，还关注质量标准以及生产工艺，直接将配料中出现食用酒精的产品一票否决。尽管液态以及固液态是在国家质量标准许可范围内的，也无法让消费者接受。

当然，很多标识为固态发酵的产品其实就是液态发酵。一些碎沙酒对外宣传都说自己是坤沙酒，是五年基酒加X年老酒，当年生产的产品竟然比瓶储五年的茅台颜色还黄，就像加了橙汁。

这也是一个行业隐患。

第三、包装设计欠佳

不是我批评一些省份，很多老牌酒厂品牌虽然有历史，但是在新包装设计应用上真是一塌糊涂。尤其是吉林、山东白酒产品，以及大多数葡萄酒以外的果酒产品。

作为一个山东人，我真是不好意思面对老家酒厂的包装设计，除了孔府家子约和花冠以外，真没看到什么眼前一亮的设计，包括孔府家其他产品，以及兰陵、秦池甚至是景芝。

要不就踏踏实实搞搞类似于牛栏山二锅头这种纯光瓶酒，要么就好好设计设计瓶型、包装，毕竟同样的包材价格下，还可以有更好的审美，为啥就搞的不伦不类呢？咱就花点钱找找南派设计师好好设计不好么？酒水毕竟作为社交商品，漂亮的设计才能在众多产品中令人眼前一亮，也让消费者愿意拿得出手，即便是简约如江小白也行。

再有一些就是高仿名牌的设计，山寨感十足。比如抄袭极其广泛的钓鱼台龙樽、珐琅彩瓶型以及泸州老窖桃花醉，都令主品蒙羞。

第四、价格与品牌不匹配

今年一些不知名或者区域小品牌，大幅度提高了招商价或者零售挂牌价，尤其是酱香型白酒产品，品牌尚未走出仁怀，价格已经与习酒、国台、钓鱼台以及茅台股份公司系列酒同价甚至高于这些知名品牌。且不说招商价高的离谱，就连挂价都开始直接冲上云霄，价格与品牌不匹配的产品比比皆是。

导致我现在谈产品只能开门见山得罪人的说——贵公司产品价格与品牌知名度不匹配，不值这个价格。

第五、低性价比产品

飞天茅台今年开始开瓶率比较低，主要原因就在于消费者认知上，原本一千多的产品市场销售价高达三千多，在口感上不如精品茅台，在茅台产品中处于低性价比状态。当然，精品茅台提价后，也正在丧失性价比。

名品尚且如此，何况三四线品牌，尤其是一些不知名品牌，为了抢占酱酒热潮，动不动就把价格先拉上去，导致经销商只能不按照指导意见销售，不然就没有动销。

这一点上，贴牌商倒是聪明的很，经常扔给郑州百荣快速周转，厂家自有品牌却不然，30块钱成本非要撑到300块钱，仿佛只有高价才能显示出自己的江湖地位。

江湖地位靠动销，没有动销的价格是胡扯。其实大多数不知名酱酒应该聚焦在百元价位，巩固入门级酱香酒地位，一出生就冲击茅台价格带，消费者傻子多吗？

应该学习一下山东拉面哥，三块钱的拉面卖十五年还是很有必要的。

第六、频繁涨价的产品

今天卖100，明天卖200，不到一年翻着跟头涨价，加价幅度超出合理范围。消费者刚刚培育好认知，厂家开始迫不及待的提高各种价格，完全不顾及消费者的感受，导致品牌忠诚度过低，逼着消费者移情别恋，经销商也只能不断选择新的产品。

学学人家剑南春、五粮液，始终保持稳定性，每年控制在合理幅度内。涨价与房租一个原理，好歹有个合理递增，一倍两倍的幅度，简直是丧心病狂如马羊猴生肖茅台，可茅台毕竟不仅仅是一瓶酒，别人学不来，也不应该学。

以上就是实践中发现的问题，应该也是我们今后在产品选择中着重避开的坑，与大家共享。