酒是我们大家的朋友，无论是佳节小酌还是逢年过节都少不了它的参与，可是无论是白酒、红酒还是啤酒大多都是液体状态，所以今天我就来大家看看啤酒的另一种形态，它就是固体啤酒，那么什么是固体啤酒呢，下面让我们一起来看一下。

什么是固体啤酒

固体啤酒是Butter Buds Food Ingredients公司开发成功的一种啤酒。固体啤酒用麦芽糊精做载体，经浓缩和喷雾干燥而成的固体啤酒，也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的，故而稳定性、安全性好，无需审批，即可使用。优点是调配成液体啤酒很方便;添加在面包、黄油、汤类、快餐食品和调味料、罐头食品中强化风味。

固体啤酒的特点

固体啤酒可提供从博克啤酒到麦芽陈贮啤酒的所有品种。色泽鲜明，加在食品中不会着色。

固体啤酒怎么喝呢?

加定量饮用水，还原即可饮用，方便而简单，适合酒店，家庭自制啤酒，不需设备，有啤酒桶或饮料瓶即可。1千克可配制普通液体啤酒20瓶(根据麦芽汁浓度和酒精度调整用量)。

不过这款固体啤酒的口味如何，小编还没有尝试过，是否要优越于传统啤酒，就留给消费者评判了，感兴趣的朋友可以尝试一下哦!