创立于1969年的国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)是全球最具声望的葡萄酒和烈酒竞赛,获得该比赛的奖项被视作行业的最高殊荣。
目前,2021年度国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)香槟(Champagne)组结果出炉,共有16款香槟获得令人垂涎的金奖。下面,就让我们一睹为快:
——白雪香槟(Piper-Heidsieck)
白雪香槟共获得4块金奖,分别是:
1、白雪海瑟克曦露干型香槟2008(Rare Millésime 2008 Brut)
获得全场香槟组最高得分,酒精度12%ABV,售价179美元,来自白雪香槟(Piper-Heidsieck,世界三大香槟品牌之一),评审团品鉴:极富表现力的奶油干酪气息,丰富的红色水果、烤杏仁和开心果的味道,优雅细腻,酸度活跃,有明显的酸橙、木瓜和苹果的悠长余味。
2、白雪海瑟克曦露干型桃红香槟2007(Rare Rosé Millesime Brut 2007)
酒精度12%ABV,售价450美元,由60%霞多丽、40%黑皮诺为原料,评审团品鉴:具有优雅的吐司芳香、坚果和奶油干酪的香气,味蕾中呈现出鲜红的浆果、烟熏般的燧石香味。回味悠长,细腻奶油,为您带来绝佳的美食体验。
3、白雪海瑟克曦露干型香槟1998(Rare Millésime 1998 Brut)
酒精度12%ABV,售价221美元,花香优雅,散发着橙花、檀香、杏干、蛋白酥皮、甘草和佛手柑的芳香。口感中有青梅、李子酱、芒果、可可和甘草的味道。试着把香槟和白肉或熏鲑鱼搭配。
4、白雪海瑟克曦露特酿干型无年份香槟(Rare Millésime Cuvée Brut NV),售价45美元,极具性价比。
——宝马香槟(Palmer & Co)
宝马香槟获得2块金奖,分别是:
5、宝马干型香槟2012年(Palmer Brut 2012),酒精度12%ABV,售价113美元,散发着明显的绿色水果和新鲜出炉的奶油干酪的香味,入口充满了热带水果、奶油和糕点的味道。充满深度和活泼的酸度。
6、宝马白中白干型香槟(Palmer Blanc de Blanc Brut),酒精度12%ABV,售价82美元。
——雅克·皮卡德香槟(Jacques Picard)
7、维格纳的艺术2007年特级干型香槟(Art de Vigna Extra Brut 2007),由60%霞多丽、20%莫里耶皮诺、20%黑皮诺酿造而成,酒体丰满,优雅平衡,回味悠长。
——让·菲利普穆兰香槟(Jean-Philippe Moulin)
8、让·菲利普穆兰干型香槟2012年(Jean-Philippe Moulin Brut 2012),售价40美元,非常超值,具有丰富的饼干和杏子,橘子,无花果,柠檬脯,牛轧糖的特点,平衡美妙,余味悠长。
——杜洛儿香槟(Duval-Leroy)
9、杜洛尔特级园白中白无年份干型香槟(Duval-Leroy Gran Cru Blanc de Blanc Brut NV),酒精度12.5% ABV,售价41美元,酒款展现出层次丰富的糕点风味,完美平衡,与明亮的金合欢树和烤榛子的味道完美融合。
——岚颂香槟(岚颂香槟)
10、岚颂黑标珍藏干型无年份香槟(Lanson Le Black Reserve Brut NV),酒精度12.5%ABV,售价56美元。酒庄可追溯至1760年,是法国最古老的香槟家族之一。具有浓郁的红苹果馅饼(一种苹果糕点)柠檬凝乳和新鲜出炉的奶油蛋糕的香味,让人感觉如痴如醉。明亮清新气息,带有柑橘和燧石的清香,以及明显的烤橡木气息。
——圣加尔奥普拉香槟(De Saint Gall Orpale)
11、圣加尔奥普拉特级园白中白干型香槟2008年(De Saint Gall Orpale Grand Cru Blanc De Blancs Brut 2008),酒精度12.5%ABV,售价121美元,被评审团描述为:优雅,发达和多层次的无花果,酸蜂蜜,咸杏仁,糕点和柑橘的味道。活泼而自信的口感复杂而集中,优雅的奶油质地,带有坚果和柑橘的味道。
——波西瓦尔香槟(Allouchery-Perseval)
12、波西瓦尔一级园特级干型香槟2012年(Allouchery Perseval Premier Cru Extra Brut 2012),酒精度12.5%ABV,售价60美元。评委会的官方品尝笔记描述为:富有表现力的香气融合了成熟苹果和梨子的花香,柠檬蜜汁,杏仁饼,香料和面包面团的味道。一丝苦涩的柠檬味增加了口感的张力和新鲜度。
——玛姆家族珍藏香槟(Maison Mumm RSRV)
13、玛姆家族珍藏4.5特级园干型无年份香槟(Maison Mum RSRV 4.5 Grand Cru Brut NV),酒精度12%ABV,售价50美元,比较特别的是这款香槟由五种不同的香槟葡萄园葡萄混合而成,大约70%的葡萄是来自特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)葡萄园。来自评委会的官方品尝笔记描述:具有活泼清新的芳香,淡淡的果子露、棉花糖、柠檬posset(一种柠檬奶油冻)、芒果、奶油桃子和成熟的橙子的味道使口感沉稳而平易近人,具有很好的复杂性。
——丽歌菲雅香槟(Nicolas Feuillatte)
14、丽歌菲雅帕尔玛丘干型香槟2008年(Nicolas Feuillatte Palme d'Or Brut 2008),酒精度12.5%ABV,售价164美元。丽歌菲雅是最大的种植合作社之一的香槟品牌,该公司成立于1976年,是法国最大的香槟生产商之一,共有超过5000名种植者为它供应葡萄。官方的品尝记录描述为:清新明亮的香槟散发着淡淡的咖喱叶铅味。腰果、柠檬酸和烤苹果派交织在一起,果味浓郁。酒体平衡,喝起来很美。
——开拓者联合公司(Co-op Les Pionniers)
15、开拓者联合公司干型香槟2012年(Co-op Les Pionniers Brut 2012),由位于兰斯的白雪酿造厂(Piper Heidsieck facility)生产,酒精度12%ABV,售价35美元,官方品尝说明描述为:这款金色香槟酒是一款稳重的产品,口感均衡,其中有甜饼干、绉糕、黄梅和蜜露瓜的味道。余味是烤过的牛蒡,极具复杂性。
——特易购优质葡萄酒(Tesco Finest)
16、特易购一级园无年份香槟(Tesco Finest Premier Cru Champagne NV),酒精度12.5%ABV,售价25美元。