加热葡萄酒流行于很多国家

作者:阿斌 时间:2023-02-17 阅读:654

虽然在国内很多人没听说过加热葡萄酒,但其实它流行于很多国家,包括英国、法国、德国、加拿大魁北克、意大利、土耳其、保加利亚、俄罗斯、葡萄牙、荷兰等。


加热葡萄酒流行于很多国家


英国到了圣诞节特别流行加热葡萄酒。加热葡萄酒的制作方法和原料选择并不是固定的,比较常见的材料有柑橘、柠檬、桂皮、肉豆蔻、小茴香、丁香、姜等,有时候会先将香料与糖炖煮后,再加入葡萄酒。英国人还喜欢用白兰地或杜松子酒提高酒精度,或者制作加热苹果起泡酒、加热艾尔啤酒,甚至制作不含酒精的苹果汁热饮。


德国和法国阿尔萨斯地区的加热葡萄酒名为“gluhwein”,这也是一种圣诞节期间的传统饮品,由红葡萄酒添加桂皮、丁香、八角茴香、柑橘、糖和香草荚加热制成,有时候还会添加朗姆或其他烈酒。有些德语区会制作加热白葡萄酒,甚至加热樱桃酒、加热蓝莓酒。


北欧国家的加热葡萄酒名为“glogg”,除常见的原料外,他们还喜欢加入苦橙、伏特加、白兰地、北欧特有的烈酒阿夸维特酒(akvavit)。制作方法是,向葡萄酒中加入香料,加热至 60-70℃,然后放置一个小时以上,等到饮用前再加热。人们常常喜欢就着葡萄干、白杏仁、姜汁饼干喝这种酒,而且当地很多商店可以买到这种酒。


上一篇:1919酒类直供有千金买骨的魄力吗?

下一篇:酱香酒酿造投粮叫“下沙”

猜你喜欢

2018国际蒸馏酒技术高峰论坛全球大咖都说了啥?

2018国际蒸馏酒技术高峰论坛全球大咖都说了啥?

2022-08-16 559
中国橘子小镇金石井农业(柑橘)全产业链示范基地建设寻合作

中国橘子小镇金石井农业(柑橘)全产业链示范基地建设寻合作

2023-01-16 263
贵州百仁酒业有限公司(贵州百仁酒业有限公司茅台镇酒)

贵州百仁酒业有限公司(贵州百仁酒业有限公司茅台镇酒)

2023-03-17 286
除了《海国图志》,魏源还编了一部书

除了《海国图志》,魏源还编了一部书

2022-09-01 780
6月12日茅台及系列酒行情价格

6月12日茅台及系列酒行情价格

2022-12-06 898
姚振华会因为被保监会处罚就此退出万科股权之争吗?

姚振华会因为被保监会处罚就此退出万科股权之争吗?

2022-08-25 651
高质发展 砥砺前行(为公司发展砥砺前行)

高质发展 砥砺前行(为公司发展砥砺前行)

2022-09-10 191
华为Mate40系列茅台套装上架京东,最高19999元

华为Mate40系列茅台套装上架京东,最高19999元

2022-12-30 444
酒精酒与纯粮酒的区别,只需2分钟就学会

酒精酒与纯粮酒的区别,只需2分钟就学会

2023-02-24 599
中国沈酒聚群雄张崇和一行莅临“沈子国”

中国沈酒聚群雄张崇和一行莅临“沈子国”

2022-08-19 744

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365