不论是什么酒,都是有原浆的,人们称之为原浆酒,原浆酒很多人都听过,但是喝过的人确是很少,因为市面上的白酒都是经过勾兑加工的,很少有人能在市面上买到纯的原浆酒。不是加了酒精就是掺了新酒。
只要是酒,那么它的原浆相对就会比勾兑后的纯一些,原浆酒就是生产出来后没有任何加工的高度数白酒,原浆酒和出售的成品酒有着本质上的区别,而且在其他方面原浆酒也有自己独特的风味特点。下面跟着白酒网的酒中仙一起去了解下吧!
一、原浆酒味道正,用纯粮食加工生产的原浆酒味道甘甜醇厚,新酒有较大的刺激性,而经过长时间存放后会慢慢老化,不论是什么香型的原浆酒,喝起来感觉都会比加了酒精和其他香精后的味道要正的多。
二、原浆酒口感比经过勾兑的要柔和的多,如果不是原浆酒的话,喝起来有比较大的刺激性,但是刺激过来之后没有任何喝过酒的感觉,但是就是头痛难受,整个人都被酒精折磨,但是原浆酒不一样,原浆酒也分为老酒和新酒,新酒比较烈,因为里面的杂质没有综合掉,所以喝起来会感觉比较浓,但是老酒就比柔和、醇厚。
三、原浆酒喝了比勾兑后的安全。可能很多人都知道,酒精中毒的那么多人,安全系数越来越低,酒精控制不当直接影响人的生命。但是原浆酒就不一样了,原浆酒是纯粮食生产的,虽然有酒精,但是并不是工业酒精,而是纯粮发酵的酒精,这样的酒喝起来自然就会很放心。
原浆酒不像成品发售的白酒,它就像白莲一样出淤泥而不染,因为原浆酒没有添加任何的色素和液态物体以及其他杂质,这让原浆酒显得格外珍贵。虽然原浆酒珍贵,但是也不是买不到,虽然原浆酒珍贵,单是也不是很贵。白酒网的茅台镇原浆老酒,就是纯粮陈酿的陈年原浆老酒。