近日，由山东省白酒协会发起组织的“鲁酒对标中国名酒考察团”，在中国酒业协会主要负责人带领下，赶赴江西对标考察四特酒业和李渡酒业，考察、对标、交流、学习，取长补短，开拓思路，促进鲁酒产业转型升级。
由中国酒业协会白酒协会副理事长赵建华带队，山东省白酒协会组织包括景芝、国井、花冠、趵突泉、兰陵、孔府家等15家鲁酒骨干企业，赶赴江西进贤县李渡酒业有限公司、樟树市四特酒业有限公司对标考察学习。
据了解，这是鲁酒企业连续八年集体“走出去”学习取经，先后去了贵州、四川、山西、北京、浙江、湖南、上海、陕西等省份对标学习，这也是全国首个省份白酒行业组团“走出去”的考察团。
在江西李渡酒业有限公司，考察团系统考察了李渡酒业拥有的元朝窖池群，并围绕李渡酒业利用新媒体进行营销的理念和操作，进行了深度沟通交流。
据介绍，李渡酒业是金东集团（原金六福集团）旗下成员之一，2008年收购后，一直没有找到自己的特色和路径，出现了年年换班子的窘境。现任董事长汤司令上任后，总结了李渡的独有竞争优势：
第一、独有的元代窖池群，具有文化酒的基因；
第二，有实实在在储存了几十年的老酒在，具有打品质牌的基础。“别人卖新酒，我们卖老酒，这就是我们的优势！”企业负责人分析说。
在此基础上，李渡酒业开发了李渡高粱1955光瓶酒，从一百多开始卖，年年提价，年年限量销售，目前光瓶酒零售价达到每瓶710元，一般消费者要排队买，甚至得找酒厂领导签批才能买到，创造了中国光瓶酒销售一大亮点。
山东景芝酒业股份有限公司总经理来安贵这样评价李渡酒业：国宝李渡吗，当之无愧；最贵李渡，证据确凿；最美李渡，名副其实！
山东景阳冈酒业董事长赵传新则认为，李渡酒业真正做到了文旅结合、简包利高的境界，特别是历史故事娓娓动听，很值得鲁酒企业学习。
山东省白酒协会会长姜祖模总结发言时认为，走进李渡，值得鲁酒企业好好学习，一方面学习李渡酒业的文化挖掘和传承；二是要学习李渡体验式营销；三要学习李渡酒业产品品质的把控和高质高价；四要在香型融合上向江西企业学习。
在四特酒业有限公司对标考察学习期间，考察团走进四特酒业的生产车间，特别是四特酒业独有的制曲工艺，成了本次考察学习的重点。
“制曲中，为何要加入10%的老酒糟？”、
“用面粉制曲，行吗？”、
“酿酒的主要原料是大米，而不是高粱？”
一串串问题，抛向四特酒业的陪同人员
据介绍，四特酒业是中国白酒的龙头企业，2018年销售额预计在45亿元，真正的中国白酒1.5线品牌。1988年4月，由全国著名白酒专家周恒刚、沈怡方等组成的专家组在考察四特酒的生产工艺后，确定了四特酒为“特”香型酒。善饮的周恩来总理给予四特酒的评价是：“清香醇纯，回味无穷”。 在白酒香型选择上，四特酒没有跟随主流，而是走出了一条自己的路——坚守特香型白酒酿造工艺，定位于中国白酒差异化香型第一品牌。特香型白酒风味独特，具有“幽雅舒适、诸香协调、柔绵醇和、余味悠长”的特点。
在认真调研了四特酒业的生产线后，考察团围坐在会议桌前，继续向四特酒业发问与学习。
国国井集团副总裁白秀彬认为，四特酒业作为中国白酒特香型的创立者，对中国白酒是做出了积极贡献。特别是八项规定之后，四特酒业通过调整产品结构，实现了销售量下降（低端酒减少），销售额增加，值得鲁酒企业学习；通过稳固本地消费者对香型的忠诚度，提升地产龙头地位，也值得鲁酒企业学习。
花冠集团副总经理蒋晓莉则认为，四特酒业与鲁酒龙头企业很相似，都有六七十年的建厂历史，都有独有香型研发历史，比如鲁酒里有芝麻香、鲁雅香，但四特做到了坚守与坚持，这很值得鲁酒企业学习。
山东省白酒协会会长姜祖模认为，四特酒业坚守自己的香型，走自己的创新路子，值得鲁酒企业在做芝麻香方面好好学习，只要用心，小香型也有大天地；要学习四特酒业的产品结构调整。作为地产龙头企业，敢于在激烈的竞争中，走品质化、提价化的路子，做到量减、效益增的良性循环，值得鲁酒企业借鉴学习。
