上世纪六七十年代，四川有一位知名白酒企业的库管员，在日复一日枯燥的库管工作中，突发奇想：不同年份、不同口味的酒混在一起是什么味道呢？

有了这份心，他的工作从此变得有趣起来。

不同车间、不同窖池、不同等级、不同年份的酒，在他手里组合成了奇幻的艺术品：他“加工”过的五粮液，“香了一条大江，醉了一条大江；香得山高水长，醉得地久天长……”

他就是中国白酒勾兑技术创始人、现代名酒勾兑宗师范玉平。

工有巧，匠有心。在人类历史长河里，芸芸众生穷其一生，精百工求名器，但真正称得上匠人大师的屈指可数。区别在哪里？求巧不如求心。

在五粮液勾兑中心，范玉平和他的弟子们每天品尝几十种酒，把勾调用酒精确到滴的地步。将勾调技术做到极致的他们，加入一滴勾调酒，就能改变一万吨酒的味道。

而更多普通烤酒匠一生只忠一事，不断摸索，创造发明“跑窖循环、固态续糟、分层起糟、混蒸混烧、量质摘酒、按质并坛”等五粮液传统酿造技艺，以心换艺，以时空共铸的天地精华，换取白酒更协调、更醇和的价值。有心，使这些普通的烤酒匠慢慢熬成了酿酒大师，使五粮液有了历史之韵、文化之魂、浓香之美。

守信匠心，方能独运。匠心的世界里没有猝不及防，只有简单的套路和坚守之后的水到渠成。范玉平先生的女儿、“大国工匠”范国琼，除结婚那一天之外，一生不化妆、不抽烟、不吃辛辣食物，甚至从来不能尝试喝醉的感觉，只为保持对酒最灵敏的味觉体验。

在五粮液，如范国琼这般的工匠有很多，正是他们不让世界失望的坚守，才安放了整个世界的希望。

匠有心，则酒有魂。中国白酒历史数千年，数不尽的岁月，道不明的微生物参与其中，无酒不成席、无酒不成礼、无酒不成诗，白酒已经被历史赋予了独特的文化。历代酿酒匠更是穷其一生，用心不计代价，用工不计成本，用时不计岁月，集天地之精华，没有最好，只有更精。不求技巧之炫丽，只求酿出酒之精魂。

时空固然是艺术品的制作神器，但缺少灵魂的白酒，却始终只是工业品而非艺术品。耐得住寂寞、一生只忠一事固然重要，不计代价的执著与雕琢也必不可少，但精于酒和品于行，却因匠于心而赋予魂。

无心不成匠，不是我们偏爱水滴石穿的匠心，而是因为有灵有魂的匠心才是人类进步的希望。