2022年，扩产开始进入“疯狂期”，开年仅两个月，就有多家企业宣布扩厂，1月，贵州茅台拟投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨。

同期五粮液发布公告，根据“十四五”战略发展规划公司将新增原酒产能，对制曲车间进行扩能改造，项目总投资估算为27.5亿元。

在酒企们提出扩产计划的同时，面对“市场份额向优质产区集中”的发展趋势，不同产区也对产能有着相应十四五规划：根据仁怀市政府规划，到2025年酱香酒产量力争达到50万千升；习水产区到2025年要实现“保底25万千升，力争30万千升”的产能目标；宜宾产区今年总产能有望接近70万千升，到2025年的发展目标是产量突破100万千升；就吕梁产区而言，2020年吕梁市规模以上白酒企业产量14.85万千升，力争“十四五”末全市白酒产能达到50万吨。

近期，在回答投资者关于白酒产能是否会过剩的问题时，今世缘表示，随着消费持续升级，人们少喝酒喝好酒的趋势会越来越明显。未来应对可能的消费量减少和产能过剩，公司将持续提升产品质量和价值、优化产品结构，满足消费者对好酒、美酒的需求。

“未来白酒行业的发展是‘内卷式发展’，一是需要品牌的力量，二是需要资本的力量。在高端酒市场竞争格局基本固化且头部企业不断侵占地方市场的情况下，以金种子酒为代表的地方口粮酒被华润集团这种品牌和资本实力双强的巨头整合，将成为一种趋势。”肖竹青说。

近年来，白酒行业消费升级提速，行业集中度逐步提升，知名白酒企业都铆足了劲抢占市场，在品牌、渠道之外，产能无疑也是发力重点。而从产销数据可见，我国白酒产量虽呈下降趋势，但营收及利润规模却逐年上升。

企业数量方面，2020年1-11月，全国规模以上白酒企业已从2015年的超1500家降至1040家，行业出清进一步加速。