说起中国的四大名酒。茅台绝对首屈一指。泸州老窖次之,清香鼻祖汾酒也还可以,但唯独凤香型的西凤酒,被人认知少之又少。
尤其是前几年西风的一些贴牌酒,全是浓香型的西风,更是让好多人反感。
最早接触西凤酒,对我印象最深的就是他的香型。西凤酒可以说是浓香和清香的结合产物,我个人感觉,这是我初次对西凤酒的印象。
由于我本人开始不喜欢浓香型,只和清香型和老白干型的酒,所以初次闻西凤酒,感觉此香型更偏向于浓香,所以喝了次酒以后,三五年再也没有碰过西凤酒。
最近是浓香型喝的太多了,清香型反倒是喝的少了,已经渐渐习惯了浓香的感觉,(但心里还是喜欢清香型的酒),主要是浓香在白酒市场的占有量太大了,喝酒又不能只喝一两种,而大多数还是比较喜欢浓香的。
这款酒首先说价格,在光瓶酒里面实属不便宜,和光瓶汾酒差不多,又是是55度的那款,更是卖到了50元,42度的这个价格应该在38元左右。
今天同学招呼喝酒,于是我点名要喝西风,另外他家还有古井贡和洋河大曲,主要是好几年没有喝过西风,很想尝试一下,想找找以前的感觉。
记得以前的西凤酒是没有外面的盒子的,就是一个瓶子,外面有一层塑料网,没有多余的包装了。
执行标准什么的就不用说了,肯定是粮食酒。
酒精度数是42的,我周围的人都不爱喝高度酒。
打开喝吧,不知道是因为度数低的原因,还是在家放了好几年的原因,闻起来没有很浓的酒香。入口也是比较柔和,没有丝毫冲口……
回味起来还是有粮食香味的,大约喝了4两,晕晕乎乎的,还可以。
谈谈感受,从价格来说,本人认为是比较偏贵的,没有太大优势,同价位有玻汾,比他低的清香型像红星二锅头,浓香的尖庄,从香型来说也比较小众,但肯定是有人会喜欢这款香型的酒的,像电视剧《装台》里面,张嘉译他们每次吃饭都是西凤酒,肯定在当地受欢迎。
如果让我平时买酒不会注意到这款酒,偶尔调剂一下还是可以的,估计两三年调剂一次,哈哈。
随手拍几张照片,菜品太多了,排不过来,大家主要看内容就行咯。