正宗即墨老酒是哪个厂生产的？当然是即墨黄酒厂生产的最正宗，地址是山东青岛即墨市螯蓝路106号。至于和妙府老酒的区别，就涉及到曾经的品牌之争，即墨老酒本就是地方特产，所以有很多即墨老酒，如今最出名最大的厂家就是“即墨”牌即墨老酒，其次是即墨妙府老酒。

即墨老酒源自山东省青岛市即墨市，其实就是个地方特产，早些年“即墨老酒”的品牌很多，所以跟“杜康”一样，出现了品牌之争，一些小的酒厂就逐渐退出市场，留下了两家最大的“即墨”牌即墨老酒和“妙府牌”即墨老酒。

要说正宗即墨老酒是哪个厂生产的？当初经过一番辩论后，最终确定“即墨”牌即墨老酒胜出，即墨黄酒厂成为唯一拥有“即墨老酒”四字连用权的企业，厂址为山东青岛即墨市螯蓝路106号；而妙府老酒的全称则为“即墨妙府老酒”，由山东即墨妙府老酒有限公司生产。

就在2021年上半年，即墨妙府老酒还深陷“债务沼泽”，出现新厂区被强制腾迁，一时间都以为妙府老酒要倒闭了。实际上只是经营出现一些问题，但好在并没有倒闭，只是妙府老酒的发展远不如即墨老酒，始终只能停留在青岛及周边城市。

即墨老酒则不同，相比妙府老酒，知名度要大得多，成为北方黄酒的典型代表，基本上北方喝黄酒都是以即墨老酒为主，也是最老的即墨黄酒厂生产的正宗黄酒，主打的也是传统甜型，对于喜好甜口的朋友来说很值得尝试，体验与南方绍兴黄酒完全不同的风味。