在经济飞跃发展，全球资源逐渐紧缺的时代下，保护环境，节约资源不仅是国家发展的要求，也是企业可持续发展的重要工作。尤其是啤酒行业对于环保的重视度更加明显，毕竟制酒原材料大麦的生长离不开良好的自然环境。
对此，不少大型酒企为了可持续发展“不择手段”。比如在酒瓶子上“下文章”，使用可回收材料制作酒瓶、使用铝制酒瓶；或者节约制作消耗，利用太阳能供电、使用生物柴油、回收废水进行绿地灌溉、回收剩余材料做化肥等等。但真正将环保做到“极致”还要数“勇敢的外国人”。
近日，外媒消息报道，德国某污水处理厂与Xylem公司合作，利用回收来的废水制成了可以饮用的啤酒。据了解该厂负责处理130万名柏林居民的废水，而废水中包含着足够的泥土与粪便，就像置身于有100万个上过厕所的房间。
而在经过净水的技术及设施处理之后，例如一台制造臭氧的机器，它能在分子水平上分解废物、使用专门碳过滤的机器，据说可以消除99.999%的污染物和化学物质。当你在不知名得情况下品尝由它制作出来的啤酒，味道并不亚于传统的德国黑啤。对于为什么要耗费心力做环保啤酒，两家公司表示只是希望民众能够提升环保意识，增加对回收水的认识和兴趣。
其实，在国外利用废水回收制作啤酒已经初见端倪，2018年瑞典斯德哥尔摩的一家啤酒厂特意推出一种新的啤酒品牌，其最为特别之处就是：该啤酒采用的是回收“废水”制成。目的同样是为了提高人们对废水转化为安全饮用水的意识；在美国圣迭戈的一家啤酒厂也利用“来自厕所”的回收水酿造啤酒。小编认为企业用回收水做啤酒是一次十分勇敢的实验，毕竟能够接受这样“独特类型”啤酒的消费者少之又少，大多数人可以接受废水回收利用，前提是不能用在自己身上。
外媒记者大胆尝试废水做的啤酒
如今，废水回收再利用已经成为全社会的一大课题，中国也不例外。小编曾在一档中国综艺节目中看到嘉宾在不知情的情况下喝下经废水净化后的饮用水，然而在他们得知实情后，表情令人十分尴尬，引起民众热议。
有网友认为：嘉宾表情可谓真实，如果自己像节目中一样在不知名的情况下喝到这样的“水”，也会出现同款表情。
有网友则提出反对意见，认为自然中的水也存在着许多看不见的细菌，说不定比净化过的废水还要多，只是大家看不见而已。
还有的网友表示：“虽然知道对环境好，但自己还是不会去尝试，不过会对自然环境更加保护。”而这样的观点得到大批人的赞同。
就目前情况来看，恐怕大多数消费者是难以接受用废水制作出来的啤酒。因此外国酒企也只是将它作为一种非盈利的实验，而大多数这样的啤酒去处则是一些特定的小餐馆。不过随着科技技术理念的深入人心，人们环保意识的不断提高，在未来的某一天我们或许会接受这样“独特”的啤酒。那么，当中国出现这样的啤酒时，你能敢于接受挑战，来一口吗？
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