在很久以前，人类已懂得将葡萄酿造成酒，并贮存在地下酒窖中。红酒是葡萄酒的俗称，它有很多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

经常听人说：“红酒对皮肤很好”。这个长年躺在昏暗地下酒窖里的红酒难道浑身是宝？它到底对人哪方面有好处呢？

一、喝红酒的各种养生效果

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

1、红酒有预防心脑血管病，降低胆固醇，预防癌症、增强免疫力等功效。此外，白葡萄酒还具有很好的润肺功能。

2、红酒有助消化。葡萄酒可以有利于蛋白质的同化，红葡萄酒的丹宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，可以调整结肠功能。 甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌，帮助消化，防治便秘。

3、红酒还能起到活血的作用，并对大脑血管有帮助，长喝也不会长胖的。

4、红酒有抗氧化作用，保护人们的皮肤不受外界有害物质的伤害，适当饮用还可延缓衰老。

5、红酒可以有效的去火，防止出现口腔溃疡的情况，可以保护人们脆弱的神经不受伤害。红酒中含有大量的维生素，这些维生素可以使人体正常的新陈代谢维持在均衡的水平，以免人体新陈代谢出现紊乱的情况。

二、用红酒的养生妙招

1、红酒用于护肤。红葡萄酒内含有抗氧化多酚物质，当红酒被用于护肤产品时，与多种水果混合制作面膜，可以有效对抗自由基，刺激血液循环，防止衰老，使皮肤恢复活力，增强皮肤的弹性，还可以美白肌肤等等。

2、红酒用于烹饪。红酒有美容养颜的功效，用于烹饪养生效果更佳。例如“红酒雪梨”，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。制作菜肴时恰到好处的添加些红酒，还能让菜肴的味道更加美好，香气更加浓郁、诱人食欲。

三、选用红酒的方式及禁忌

1、红酒饮用的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则也会危害健康的。一般来说午餐或晚餐，喝一到两小杯。

2、睡前饮用的时间。晚间11点左右是皮肤最佳吸收营养状态，而且红酒也具有安神静气的作用，此时喝效果最佳。

3、女孩睡前饮用的酒品。女孩子睡前最好的选择就是白葡萄酒，淡淡的红酒可以养颜，睡觉喝一点红酒有助于睡眠。

4、红酒护肤的禁忌。用红酒作为护肤面膜最神奇，但敏感性皮肤敷面膜之前要先试用（例如耳朵后面的部位），使用的时候要注意份量，观察皮肤对不同原料是否有不良反应。

5、选择真酒很重要。选红酒的时候要买货真价实的红酒，现今社会有的红酒是用工业原料色兑出来的，这种红酒用来喝、用、吃对身体都是有害的。

辰溪酒窖工程设计(公众号cxjjgcsj)认为：红酒是有生命的，红酒越品越香醇，绵软中凸显浑厚。适量饮用红酒，有益健康，让我们一起与红酒开启相伴的生命旅程。

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