佩特朗文三料啤酒

比利时修道院开创的双倍(dubbels)和三倍(tripels)风格都是这其中的佼佼者，这两种也是最受欢迎的比利时风格，相比其他三料啤酒动辄几百年历史来说，今天的这瓶酒只有20年历史，但是它仍然成为了herzele 地区最受欢迎的啤酒，而且是这地区的庆典啤酒。

sint lievens教堂和van den bossche 酒厂

sint lievens教堂位于比利时oost-vlaanderen的herzele ，1856年教堂被重新翻建后第二年举行巨大的庆典活动，同时也举行了纪念sint lievens的弥撒，此后每隔50年教堂都会举办这样的活动并酿造啤酒供人们狂欢饮用。

arthur van den bossche 在1897年开始经营酒厂酒厂就坐落在sint-lievens广场，在此之前arthur在wieze bereiders van chocolade工作。

1927年arthur 去世后，他的妻子和两个儿子接管来了酒厂。之后之后至今酒厂都在家族运营之中.

1957年sint lievens教堂的活动开始啤酒由van den bossche 负责酿造。并称之为pater lieven.

1997年van den bossche 酒厂重新生产了pater lieven啤酒并推向了是市场，当时推出的是金啤和棕啤，第二年推出了三料。2000年推出圣诞啤酒，配合一系列的广告和推广获得了巨大的成功。

比利时三倍风格啤酒

三倍风格啤酒源于比利时，是西麦尔修道院最早创建的啤酒风格，特点是具有泡沫细腻丰富，果香和酵母香混合使得气味复杂，酒本身浑厚浓烈，苦味在前甜味在后，有时还有香料介入，酒精度较高而且还有不错的沙口感，整体讲求味道上的平衡以及口感上的和谐，是一个备受欢迎的修道院啤酒(trappist)的典型风格类型。

实际上，三倍啤酒是我们对于啤酒酿造工艺的一种称谓，酿酒商使用三倍剂量的麦芽进行酿造，得到的是酒体浑厚且口味复杂的啤酒，他们的酒精度一般都在7%到10%之间，金黄色。

三倍风格啤酒始创于1934年，但是在第二次世界大战之后才开始流行，最初只有修道院啤酒才有资格称自己酿造的这一类型啤酒为triple，不过随着后来条件的放宽，越来越多的修道院授权酒厂甚至是比利时以外的精酿酒厂都开始开创自己的三倍风格，以至于现在的三倍风格已经不是传统意义上的使用三倍麦芽酿造的啤酒，而是有很多使用了三种不同剂量和不同种类的啤酒花或麦芽进行酿造的啤酒，于是三倍啤酒也被称为三料啤酒并广为流传。