山西煤老板藏了500瓶茅台，价值5套房，行家却说是废酒，为啥

俗话说得好，酒是陈的香。白酒在存放的时候，酒质中的杂质经过长时间挥发，使得酒体更加醇香。爱喝酒的人都知道，经过陈放的白酒口感更好，市场上正宗的老酒价格都很贵。不少人为了喝上一口老酒，或者是为了升值，纷纷选择自己藏酒。

但是藏酒可不是一件简单的事，每一步都要注意细节，一步马虎，就可能导致好酒变废酒。生活中藏酒失败的例子不在少数，就比如前段时间在网上看到的这位山西煤老板，他不但是酒腻子，也是藏酒迷。15年来，他可一直没闲着，竟然自己藏了500瓶茅台。

最近和朋友闲聊，这位煤老板才想起了自己藏的那些茅台，便赶紧把这些酒挖了出来。之后他找来专业的白酒行家前来鉴定，只见行家摇了摇头，叹息道：“本来价值5套房，可存放的过程中操作不当，好酒变废酒，白给都没人要！”

听完行家的话，煤老板欲哭无泪，却又无可奈何。行家继续解释道：“你在藏酒的时候，基础工作就没做好，该密封的地方没密封，埋酒的时候也没注意土壤环境，导致酒体遭到污染，已经变质了。”

可见藏酒也是一门大学问，不是说随便把酒埋在地下就能成功。想要藏酒出好酒，该做的功课不能落下，以下按照以下这些步骤做，准没错。

首先，一定要选择正宗的纯粮白酒，不能用低度数的白酒，53度左右的白酒最为合适。这样的酒适合长期存放，越陈越香。

没必要非得用土埋的方式藏酒，这种方式相对来说比较冒险。完全可以选择地下室、农村的地下窖、或者家里的酒柜也可以。重要的是一定要做好密封工作，别总想着瓶装酒的瓶盖很紧实，时间久了随着风化都会松动，存酒的时候用保鲜膜把瓶口处缠上几圈。

如果说你存酒是为了升值，选茅台这样的大牌白酒准没错。如果说你存酒只是为了喝口老酒，那就没必要花巨资买名贵的酒了，那些平价的纯粮酱酒就是不错的选择。

就拿这款遵仁台酒来说，它是优级53度酱香型纯粮酒，刚好满足藏酒的必要条件，非常适合长期存放。这款酒在投入市场以前，就经过了5年时间的窖藏，已经具备了老酒的风味，醇香十足，完全可以买来就喝。打开遵仁台酒的瓶盖，一股浓郁的酱香味儿就四溢开来，喝上一口，醇香细腻，绵柔顺滑，没有一丝不愉快的杂味，越喝越畅快。

市场上很多白酒都是挂羊头卖狗肉，打着纯粮酒的旗号，实则全是科技与狠活，在一桶水里加入各种添加剂，分分钟制作好一款“纯粮酒”。这样的酒根本喝不得。而遵仁台酒是名副其实的纯粮好酒，它产自贵州茅台镇核心酱香区的正规酒厂，采用大曲坤沙酿酒工艺，从选料到出厂，每一个环节都有着严格的要求。遵仁台酒步步按照准则来，没有一丝懈怠和疏忽。酿出的酒品质有保障，广大酒友们完全可以放心喝。

老酒好喝存酒难，如果你非常喜欢藏酒，建议藏酒前下功夫好好学学藏酒的方法。只要用心，总会成功的。