随着生活水平的不断提高，人们越来越重视饮酒文化，品鉴白酒的十大专业术语就必不可少了！

【一】“绵”

第一是“绵”，主要是指白酒口感中的厚实感。好的白酒一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。

【二】“甜”

第二是“甜”，主要针对善饮者而言。都知道农夫山泉的广告语是“农夫山泉有点甜”，实际上，当我们仔细去喝矿泉水的时候，慢慢的抿上一口，然后再咽下，其实大多水都是甜的。好的白酒也是这样，如果你仔细的去品杯中的酒，等酒液下肚之后回味就是甘甜的。

【三】“净”

第三是“净”，主要是不会粘口。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点。

【四】“香”

第四是“香”，特别是浓香型白酒，香型对于白酒品质来说具有很重要的影响。

【五】“浓”

第五是“浓”，酒浓味浓情更浓。酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标，浓体现的物质性价值与情感性价值都是非常美好的。

【六】“爽”

第六是“爽”，与净比较相近，主要是指白酒被饮用时，饮用者的心理感受。

【七】“厚”

第七是“厚”，指酒入口有内容，吞咽后呼气酒香四溢，空杯留香，像矍铄智者，不是花瓶玻璃。厚味宜人，白酒味道的厚薄对于长期喝酒的人来说也是很有吸引力的说辞。

【八】“纯”

第八是“纯”，自从白酒有粮食酒与勾兑酒之分后，对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个十分重要的指标。酒纯代表了白酒原料来源的正宗与纯正。

【九】“醇和”

第九是“醇和”，主要是白酒喝后的入口感觉。醇和代表了白酒均匀度比较好，不会出现低档酒的分层等特征。

【十】“正”

第十是“正”，主要是描述白酒的口感比较吻合目标人群的心理需求，从而表现出比较正宗，正式的口味。