白酒国内市场竞争激烈、饱和度高，国外市场逐渐成为中国白酒企业追捧的镀金胜地。中国白酒作为比较复杂的酒种，想要跟国际标准接轨，实现真正的国际化发展，脚下的路并不好走。

中国白酒品牌在海外市场上加码发力，开启白酒国际化之旅。国内一线酒企宜宾五粮液近日与芬兰赫尔辛基华商签约价值100万元的白酒销售合作协议。五粮液创新国际产品“自由度”进驻欧洲市场。除五粮液外，江苏洋河酒厂股份有限公司1140箱、货值7.6万美元的白酒日前也成功进军南美市场。同时川酒代表泸州老窖一批1.4吨白酒也顺利出口西非国家科特迪瓦。

根据国家统计局数据显示，今年1-9月，全国规模以上酒类生产企业累计完成酒类销售收入7012.8亿元，同比增长0.3个百分点，其中白酒累计销售收入4263.5亿元，同比增长10.3%，增速较上年同期提高3.2个百分点。但同时，从海关数据显示的出口状况来看，2016年1-9月，我国白酒出口仅占白酒生产量的千分之1.2，出口额占总销售额的千分之1.5。

这些数据说明，我国酒类进出口贸易利差长期存在，今后一段时间仍将保持。

中国白酒要在国际上获得一定市场份额，首先，需要花精力研究白酒的风味和口味。由于特殊的酿造过程，白酒产生的香气和口味西方人会觉得不愉悦，还有其高挥发性和高酒精度让他们觉得不是那么容易接受。酿酒师、调配师需要在口味上做一定调整，让出口白酒的风味更符合西方人的口味。这对于白酒企业来说，可能是一个挑战。第二，要考虑白酒的包装和品牌。对于出口白酒，企业要考虑设计一些西方人比较容易辨认的酒标，在保留中国文化、历史元素的基础上，将东西方元素相结合。第三，白酒企业需要联合起来推广白酒文化。如果只是少量几家推广，力量是非常微薄的,目前的挑战不是要建立一个白酒新品牌，而是要在国际上介绍白酒的分级和类型。

白酒出口市场竞争趋烈，应对国际化的市场，每家企业都有自己的思考。白酒要“走出去”，企业要对产品定位、产品定价、目标市场的市场准入以及国际化的优先次序做整体考虑，制定合乎自身情况的出口战略。另外，白酒国际化需要从文化、标准、渠道和创新四个角度去考虑，产品一定要有个性，并擅用西方人能够接受的方式，用西方人的思维讲好中国白酒故事。业内人士表示，中国白酒要走出去，优秀白酒企业必须抱团发展，同时主管部门也要加强顶层设计，相关协会、社会团体要加强与海外企业沟通，为白酒国际化打造可持续发展的平台。

目前中国白酒产业逐渐进入资本化和品牌化的竞争，但是国内市场压力重重，白酒企业加快国外市场拓展成为众多酒企的发展口号。

海关总署信息中心大数据应用与产品创新部总监黄胜辉表示：我国是世界蒸馏酒第一大生产和消费国，但在国际市场上占有垄断地位的还是欧洲烈性酒，中国白酒的市场份额还非常有限。从白酒出口的月度趋势、均价变动以及出口地区分布来看，出口白酒的主要消费群体为华人，还没有真正进入西方主流消费市场。

商务部流通产业促进中心主任路政闽认为：中国的白酒，由于口味习惯，测评指标以及销售渠道单一，品牌国际影响力不足等因素制约，主要在国内销售，始终未能进入西方主流市场。同时，他坚信中国的白酒只要在坚持传统特色的基础上，弘扬工匠精神，用心酿好每瓶酒，不仅能畅销国内市场，而且也定能开拓国际市场。

江南大学副校长、博士生导师徐岩表示，白酒工艺源远流长又复杂多样，必须依靠工匠精神，才能够做出更好的产品，实现对产品质量、技术和口感的全面提升，让白酒能够发扬光大。工匠精神是白酒行业发展的需求，酿酒人需要坚守。

白酒出口路艰且长，机遇和挑战并存。

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