青岛啤酒是我国最著名的啤酒,产自青岛啤酒股份有限公司,已经有了一百多年的历史了,在这一百多年里青岛啤酒出现了很多系列产品,那么具体有多少系列产品呢?我想很多人都不是很清楚,因此,小编做了以下的总结,给大家详细的介绍一下青岛啤酒有哪些种类,青岛啤酒种类及其价格。
青岛啤酒有哪些种类
根据原麦汁浓度分类
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色,色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色,产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后,不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美,但容易变质,保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间,可用于外地销售,优级啤酒保质期为120天。
根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母随CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
青岛啤酒种类及其价格
现在市面上能见到的青岛啤酒,较常见的有:奥古特啤酒,纯生啤酒,极品白金装啤酒,绿色装啤酒,冰醇啤酒(以上各种都有两到三种不同规格包装,不同包装有些也有区别),逸品纯生啤酒,棕金装啤酒,黑啤酒。
还有一些不常见的如:假日红色装啤酒,红色装冰醇啤酒,另一种绿色装啤酒,各种出口装啤酒等,品种过多,不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
当然,还有只有本地才能买到的扎啤!由于保质期只有两三天,这种美味不在当地是吃不到的。
青岛啤酒价格
青岛纯生啤酒600ml/瓶*12瓶/箱 价格:73元
青岛奥古特啤酒500ml/罐*12/箱 价格:100元
精品青岛啤酒330mlx24罐/箱 价格:158元
青岛纯生啤酒8度330ml/罐*6 价格:43元
青岛冰醇啤酒500ml/罐*12/箱 价格:51元
青岛逸品纯生啤酒450ml/瓶*12/箱 价格:99元
青岛山水啤酒8度330ml/罐*6 价格:13元
青岛纯生小瓶啤酒330ml*24 价格:177元
青岛啤酒有哪些种类,青岛啤酒种类及其价格的介绍就到这里,希望以上的介绍对大家有所帮助。青岛啤酒是我国几大名啤之一,用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成,酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。