家人是我们最亲的人，家人的健康是我们最关心的事，葡萄酒里面存在着隐藏的健康奥义，今天继续来探究葡萄酒那些隐藏的“秘密”吧。
1、红葡萄酒预防视网膜变性
美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有预防黄斑(视网膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游离基的物质--白黎芦醇，能保护视觉免受伤害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
2、葡萄酒有助于提高记忆力
科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的物质生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的物质的生成量比未饮者有明显提高。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。
3、葡萄酒能抗氧化，延缓衰老
葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化的能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并且吸收迅速完全，给葡萄酒带来抗氧化和延缓衰老的作用。
看了上面的介绍，大家对葡萄酒的功效有了一定了解，它可以预防视网膜变性、提高记忆力，还可以抗氧化，延缓衰老。所以，适当和家人一起喝一些葡萄酒吧，让身体变得更加健康！
