今天看到酒业评论员欧阳千里发的一篇文章,说,属于年轻人的酒业正在到来。2012年,无论是参加酒商或酒企的活动,都能发现共同参与活动的人年龄普遍较大;2016年,参与酒业活动或业内交流,却发现大部分同行的人年龄比自己稍大;而在去年,2020年,组织酒业活动或业内交流,却惊奇的发现参与活动的人大部分是年轻人,仿佛一夜之间酒业出现了新旧交替。
业内时常有人担忧白酒不够年轻化、时尚化而被年轻人抛弃,如今来看,这种担忧多虑了。一是世界短时间内难以改变白酒,二是越来越多的年轻人进入白酒行业。在未来的五到十年,80后、90后将挑起酒水行业的“重担”,重构酒水行业的“话语体系”,给酒水行业增添更多的“活力”。
作为一个刚刚进入白酒行业的90后从业人员,深感白酒不管是口感还是销售都在逐渐向年轻化发展。欧阳千里说,大家都关注年轻人是不是喝酒,却很少有人关注年轻人是不是酿酒和卖酒。然而在现实浪潮的驱动下,年轻人卖酒的越来越多,去现在的酒厂实地考察一圈,也会发现大多是年轻人在劳动。
欧阳千里还认为,年轻人是否卖酒处于新旧交替期。卖酒包含酒媒体、智业机构、酒企及酒商,正处于新老交替期。酒业自媒体开启了年轻人主动探索酒业的序幕,如今,大多数行业媒体及媒体酒业频道依然是80后、90后挑大梁,其中不乏总编辑、主编等重要岗位,相比酒媒、酒企及酒商,新旧交替体现的多是一种融合,如+酒媒、+酒企的形式。伴随着移动互联网的发展,互联网会把世界推得更平,越来越多的年轻人会以意想不到的方式出现在酒水行业。
时代的发展要求有更多技术人员和顺应互联网时代潮流的人在这个时代生存,白酒要想继续发展,也必定会由这些人接手。
以白酒中的酱酒为例,酱酒正面临着市场化、渠道化、品牌化的诸多阶段的试水课题(浓香型白酒经历了至少20年的提炼),由于品牌会更多、产品会更多、市场会更多样……所以,在新的一年里酱酒品类的非头部企业会面临更大的考验,快速做出反应和应对是其升级的主要方面。
酱酒酒企的机会在于做新的细分,本质在于走自己的路不轻易跟随。现在如一些网红品牌也做得不错,但其实酒质不一定是顶级,比如江小白,他的群体定位是现代年轻人,所以更多将目标固定在了走心的推广上。江小白最好的顺应年轻人的方式有两个,一个是大量刷脸,一个是打动人心的文案。
大量刷脸的方式又分为两种,一是在网络构建账号,融入年轻人的网络世界,比如在b站的账号会发布“鬼畜”、“番剧剪辑”等玩梗的视频,还时常与大型游戏联动,比如年前与剑网三的联动,也是刷了一波存在感;二就是在线下大量刷脸,推广各种横幅、贴纸、张贴在普通小商户的门上、把手上、墙上......
而打动人心的文案想必大家已经耳熟能详了,各种走心文案层出不穷,引起了众多年轻人的共鸣。
总之,江小白就是靠着这样的方式,走入了千家万户。所以现在的时代,酒香也怕巷子深。只有一个企业能够在网络上打响自己的名号,所谓“破圈”,才能让大众认识到自己。现在的海量信息使得用户的注意力经济成为了稀缺的资源。从传播学的角度来说,谁能获得注意力,谁就能获得资源。想要获得注意力,最重要的是给自己找一个独特的定位,这也是广告学之父——大卫奥格威曾经提出的独特的销售主张。获得注意力之后更重要的一件事,就是过硬的质量了。