在“老酒热”的时代大浪潮下,老酒成为了白酒行业的“香饽饽”,但在进入老酒行业的过程中,一定要有“慧眼识货、辨真识假”的能力,这样才能保证自己的老酒有一定的市场价值。10月11日-14日,由江西省酒类流通协会职业技能培训中心主办,曾品堂老酒博物馆承办的第八期老酒鉴定培训班在江西南昌曾品堂总部隆重举办,来自全国各地的学员们开启了为期四天的老酒学习之旅。
聚——开班仪式。10月11日,江西省酒类流通协会职业技能培训中心第八期老酒鉴定班开班仪式在曾品堂老酒培训学院举行。江西酒类流通协会会长邹竹翚、秘书长阙英才、党支部书记韩良平,江西省酒类流通协会职业技能培训中心副主任兼导师曾宇、江西省酒类流通协会职业技能培训中心注册老师阚远彬出席开班仪式,伴随着邹竹翚会长的致辞,第八期老酒鉴定培训班正式拉开帷幕。
(第八期老酒鉴定培训班老师与学员合影)
(邹竹翚会长致辞)
听——趋势解读。中国老酒收藏第一人、曾品堂创始人曾宇老师带来的《老酒投资与运营》,曾老师向在场的学员传授老酒收藏知识,并站在老酒生态圈的角度为大家剖析老酒行业的未来。
(《老酒投资与运营》——曾宇老师)
看——探寻酒史。各位学员在博物馆讲解员的带领下参观了曾品堂中国老酒博物馆,在万件老酒中开拓“眼界”,在万件酒文化藏品中寻求“真相”。
(学员参观博物馆)
(学员参观博物馆)
学——老酒鉴定。曾品堂联合创始人、曾品堂老酒博物馆首席鉴定师阚远彬老师带来《名优酒鉴定三部曲》,江苏省老酒收藏协会副会长、知名老酒收藏家戚荣兵老师带来了《茅台鉴定》,中国酒业协会名酒收藏委员会理事、江西省酒类流通协会副会长郭圣林老师带来《老酒通用鉴定技巧》,中国轻工业联合会专业品酒师、江西省酒类流通协会酒类鉴定与评估专业技术委员会中级鉴定评估师徐汉辉老师带来《个性、生肖茅台讲解》。四位大咖老师从陈年老酒的材质、工艺、套色、暗记、包浆等方面出发,详细讲解了各类老酒的鉴定技巧,并结合大量的真假酒实物,让大家更清晰的掌握老酒的鉴定技能。
(《名优酒鉴定三部曲》——阚远彬老师)
(《茅台鉴定》——戚荣兵老师)
(《老酒通用鉴定技巧》——郭圣林老师)
(《个性、生肖茅台讲解》——徐汉辉老师)
品——品鉴晚宴。讲师和学员们相聚一堂,品鉴了曾品堂复刻的贵阳大曲,感受美酒与美食的美妙碰撞。作为贵州老八大名酒,贵阳大曲酱香馥郁,丰腴醇厚,甘冽幽雅的口感,令各位学员啧啧称道。
(品鉴晚宴)
(品鉴晚宴)
(品鉴晚宴)
(品鉴晚宴)
验——结业考试。经过了三天的学习,学员们迎来了结业考试,理论和实操的双重考试以检验学员学习成果。在随后的毕业典礼上,江西酒类流通协会秘书长阙英才为表现优秀的学员颁发了证书及奖品,满载而归的学员们,结束了此次的老酒学习之旅,开启了老酒鉴定的新旅程。
(理论考试)
(实操考试)
(颁发证书)
(结业合影)
属于老酒的“黄金时代”已经到来,把握住老酒发展新机遇,掌握人生道路上的财富密码,第九期老酒鉴定培训班也即将开班,期待您的加入!