说起2021年的热门白酒，茅台酒必然名列其中。而提起茅台酒，消费者最为熟悉的非“飞天”牌茅台酒莫属了。

但，同样是茅台，在老酒拍卖市场上，同年份的珍品成交率却比飞天更胜一筹。至于原因，今天就带大家一探究竟。

酒，也要看“脸”

飞天茅台酒、珍品茅台酒都使用了茅台酒最经典的外观形象：白瓶、红盖、红丝带，瓶标上产品名称倾斜排列，形象如绶带，气质典雅端庄。不过二者包装也有很大区别。

飞天茅台酒瓶标以正红为主色调，以普通彩盒盛放酒瓶。

珍品茅台酒瓶标则以暗红为主色调，而且有渐变效果，包装盒尺寸相对较大。另外，珍品茅台酒的包装也大有来头：由著名设计师马熊操刀，采用新颖的书页式嵌物包装方式，独具中华民族特色。此包装1986年6月首次参加亚洲包装设计评比会时便荣获了最高奖“亚洲之星奖”。

同样是茅台，飞天的包装设计则相对朴实，而珍品的包装设计显得华贵。

酒，也要注重“内涵”

飞天茅台酒、珍品茅台酒严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，但使用基酒不同，口感也有差异。

飞天茅台酒采用高温制曲，其工艺可以简称为12987工艺，即为一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒，贮存5年作为基酒，兑入老酒，贮存一段时间装瓶上市。

第一款珍品茅台酒“一七〇四”酒质是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家共同确定的，推测使用了窖藏20年的基酒，后来生产的珍品茅台酒使用的基酒年份就没有那么久远了，但香气、口感远远高于同年生产的飞天。

同样是茅台，飞天茅台酒使用5年基酒；珍品茅台酒则使用的窖藏时间更长的基酒。

酒，也要看“搭配”

虽然1998年以后的飞天茅台酒、珍品茅台酒的包装盒外观虽有差异，但两者盒内都配有酒具，便于饮者品鉴，但其酒具也各有特色。

飞天茅台酒自带透明小酒杯，到目前为止，酒杯产品经历了三代的改进。

自1986年第一款珍品茅台酒“一七〇四”推出时，珍品茅台酒的包装中搭配了青铜酒爵和“金桂叶奖”证书。

酒爵口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘；口沿两侧有对称的立柱，高耸粗壮，上设圆形伞帽；下承三高足，作等腰三角形分布外撇，给人以稳定感，高足上刻有“国酒茅台”字样。其整体设计别致古雅，文化底蕴深厚。后来茅台研发的“年份酒”等产品也使用了青铜酒爵来提升文化感。

同样是茅台，飞天配备玻璃酒杯，比较实用；而珍品搭配酒爵，更加能彰显传统文化底蕴。

另外，飞天茅台酒每年大量生产，主要满足大众消费者的需要；珍品茅台酒每年少量生产， 主要是满足高端人群的需要。