2022年6月1日，国家对白酒又进行重新定义，值得酒友们关注的要点，和大家聊一聊！

新国标定义以粮谷为原料

2022年版本的白酒新国标，酿酒原料从2009年的粮食明确到了“粮谷”为原料。粮谷原料是指高粱、小麦、大麦、豌豆、大米、青稞等。

西凤375酒作为大众口粮酒，以优质高粱为原料，大麦、豌豆、小麦制曲，配以天赋甘美的柳林井水，采用泥窖固态发酵，酒海贮存三年，以"醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长"和"不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

新国标另一个核心定义“非添加”

“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与成色物质。使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为“白酒”，“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除，归类为配制酒”。

新国标实施后，如果选购白酒

一看：香型

查看酒标有没有明确的香型标注（以防购买到调香白酒）

二看：配料表

配料表中是不是纯粮酿造，有没有添加食用酒精、香料等添加物

三看：执行标准

之前小编又给酒友们写过一篇《白酒执行标准大全，记得收藏》，可以对照查看！