酒局上,懂点儿葡萄酒评分准没错

作者:锁唇国际酒业 时间:2023-02-06 阅读:843

酒局上,懂点儿葡萄酒评分准没错


“这支酒RP有90分,JS给92分,


400多买到好划算!”


当酒友们兴高采烈的讨论着,你是不是一头雾水?


回家问问谷哥度娘才发现,


葡萄酒评分标准多得让人眼花缭乱!


RP WA WS JS。。。。


你心中不禁呐喊,


为什么买瓶酒有这么复杂?


其实正因为葡萄酒是个很主观的东西,所以才有专门的专家和团队对葡萄酒做评分,希望能给消费大众一个略微客观的标准。但也不要小看这些评分,期酒卖得贵不贵,卖得好不好,多多少少都会受到它们的影响,多了解一些知识也能让自己在饭局多些谈资~


今天我们就来聊一聊有关葡萄酒的评分体系~


目前常见的葡萄酒评分体系有两种,一种是酒评家设立的评分体系,一种是葡萄酒杂志评分体系。


酒局上,懂点儿葡萄酒评分准没错


#01


国际权威酒评家


罗伯特·帕克评分体系


Robert Parker


1


罗伯特·帕克(Robert Parker,简称RP)是全球最具影响力的酒评家之一,享有“葡萄酒皇帝”的美誉,广为大众认可的100分制评分便是由他推出的。


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△罗伯特·帕克(Robert Parker)


根据葡萄酒的综合表现,帕克的评分体系将葡萄酒分为6个等级,具体见下图:


酒局上,懂点儿葡萄酒评分准没错


如今,帕克已退居幕后,他创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)及其团队仍采用这个统一的评分体系,继续发布专业酒评。他的葡萄酒百分制评分体系已经成为葡萄酒的命运指挥棒。在帕克评分体系中,评分高于90分的葡萄酒销量一定会节节攀升,甚至供不应求。葡萄酒改变了帕克的命运,而帕克也改变了葡萄酒的命运。


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詹姆斯·萨克林评分体系


James Suckling


2


詹姆斯·萨克林(James Suckling,简称JS)是世界著名酒评家之一,曾任著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)的高级编辑和欧洲分社负责人。2010年,萨克林宣布“单飞”,推出了个人网站jamessuckling.com,并以品鉴记录、视频和博客等方式向葡萄酒爱好者传递相关资讯。


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△詹姆斯·萨克林(James Suckling)


在评分体系上,萨克林同样采用百分制,如果评分在95-100分,那就是A+的葡萄酒,是萨克林心中“必买(Must Buy)”的葡萄酒。如果一款酒的评分低于88分,那么这款酒“或许仍值得购买,但是购买时需要谨慎”。


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杰西斯·罗宾逊评分体系


Jancis Robinson


3


杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson,简称JR)是全球最具影响力的女性酒评家之一,1984年,她成为了葡萄酒贸易行业以外的第一名葡萄酒大师(Master of Wine),开始在全球范围内品评葡萄酒。


她是世界上顶级葡萄酒教育与百科全书作品的作家,她的著作包括被誉为“世界上最全面的葡萄酒百科全书”的《牛津葡萄酒大辞典》和地位举足轻重的葡萄酒地图册——《世界葡萄酒地图》。


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△杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)


在评分方面,杰西斯选择采用欧式的20分制评分系统,直观简洁的酒评方式,有利于人们快速地从众多葡萄酒中挑选性价比较高的佳酿。


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#02


知名葡萄酒杂志


《葡萄酒观察家》评分体系


Wine Spectator


1


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《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)是美国权威葡萄酒杂志之一,始创于1976年,是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一。在酒款评分方面,该杂志团队采用盲品的形式,100分制,起评分为50分。具体评分标准见下图:


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《葡萄酒爱好者》评分体系


Wine Enthusiast


2


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《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)同样是来自美国的专业葡萄酒杂志,于1988年在纽约创刊,内容涉及范围非常之广,从酒款评分到葡萄酒生活方式的方方面面,如娱乐、旅游、餐厅信息等等。具体评分标准见下图:


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《醇鉴》评分体系


Decanter


3


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英国葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)始创于1975年,是权威葡萄酒杂志的领头羊之一。《醇鉴》举办的醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)是全球规模最大的葡萄酒赛事之一,在业界享有极高的声誉。2012年,《醇鉴》推出了新的评分体系,即100分制和20分制并行


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#03


其它主流葡萄酒媒体


《法国葡萄酒评论》/La Revue du Vin de France


世界上历史最悠久的葡萄酒杂志


《世界葡萄酒窖》/International Wine Cellar


第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志


《葡萄酒与烈酒》/Wine & Spiri Magazine


文章覆盖产区信息、葡萄栽培、行业资讯、餐酒搭配等等综合性的专业内容,每年品评超过13000瓶葡萄酒


不得不说,业界评分对名庄酒的交易影响不小。


而下面这三款干露酒庄名匠·匠心系列葡萄酒都得到了詹姆斯.萨克林的品评,并且得到了高分认可,不仅展现了干露酒庄一如既往的高品质,更是对智利卓越风土的精准表达。


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干露名匠·维纳斯


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干露匠心10月赤霞珠


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干露匠心15月西拉


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