朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）产区位于法国南部地中海沿岸，该产区是法国最大的葡萄酒产区，葡萄园占地超过80万英亩，也是世界上最大的葡萄园区，产区内有6000余家生产商，500余家合作社，葡萄酒产量巨大。

朗格多克-鲁西荣产区气候以地中海气候为主，夏季气温炎热，干燥少雨，其他季节气候相对温和，全年气温几乎都在0度以上，山区吹来的凉爽的风，能够降低葡萄患病虫害的风险，为葡萄的生长提供了绝佳的气候环境。产区土壤构成丰富多样，有鹅卵石（shingle）、沙岩（sandstone）、泥灰土（marl）、石灰岩（limestone）等，正是由于土壤的多样性，造就了这里葡萄酒的多样风格，即使是相同产区，也能酿造出完全不同风格的葡萄酒。

朗格多克-鲁西荣大部分的法定产区都允许生产红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中以红葡萄酒为主。这些法定产区一般使用歌海娜（Grenache），西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）（最低使用量为50%），另外也会用到少量的神索（Cinsault）和佳丽酿（Carignan）等生产红葡萄酒。使用白歌海娜（White Grenache）、克莱雷（Clairette）、布布兰克（Bourboulenc）和最多10%的维欧尼（Viognier）等生产白葡萄酒。朗格多克-鲁西荣产区种植的葡萄品种超过30个。即使它在世界范围内并未受到高度重视，但不可否认世界上十分之一的葡萄酒来自该地区。

目前，朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）产区以生产地区餐酒为主，但AOC等级的葡萄酒也在日渐增加。此外，全法国有90%的天然甜葡萄酒来自这里。