怎么判断出酒的年份(怎么鉴定酒的年份)

作者:阿斌 时间:2023-02-05 阅读:357

大家知道适量饮酒有益于健康,适量饮用白酒具有一定的养生功效,尤其是陈酿白酒,陈酿白酒含有多种维生素和矿物质,对身体有一定的抗癌作用,那么我们怎么判断出酒的年份呢?今天给大家介绍一下,判断酒年四种方法。


怎么判断出酒的年份(怎么鉴定酒的年份)


一、看生产日期


一些档次比较低的酒水会有生产日期,酒精度在十度以下,不过一些厂家为了让消费者知道自己购买的产品是什么时候的,即便是十度以上也会标注生产日期,但是并不会注明保质期,因为十度以上的酒水是不需要标注保质期的,人们可以通过出厂日期来判断白酒生产了多久,但如果标注的是出厂日期的话,那么白酒的年份可能就不是很好辨别了,因为一些公司的酒水出厂前都会存放一定年限再出厂销售,因此出厂日期不能完全代表白酒的年份。


二、运营商告知


白酒的年份具体无法通过技术去检查,不过每一款白酒都有人知道是多少年的,那就是该酒水的运营商,可以是公司、厂家、代理商等。一般情况下,很多大公司都会在酒水开始销售时对外公布酒水的基本信息,当然其中肯定也包括了年限,毕竟对于消费者来说,一款酒即便包装再好,酒水没达到年限酒质不好的话,他们是绝对不会去消费的,该运营公司或者厂家、代理商既然用其公司及品牌的信誉做担保,年份应该是不会错的。


三、通过品尝判断


经常喝酒的人,对酒水的品质会了解比一般人多,但是要想做到喝出各种酒水的年份,还不是那么简单的一件事,只有那些懂得去品酒的人才会品出大概,要想做到评出准确年份,是非常难的,这需要品酒人对白酒有着很强的喜爱,并且遇酒就品尝的人,经过长时间的积累,品过无数年份的白酒之后,才能将白酒的年份品出来,要是对白酒不是很懂,品尝也少的话,是很难判断出酒水的年份的,毕竟差一两年的酒水味道差别也并不是很大。


四、挥发系数


挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时,蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术,检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值,然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱,即可准确地鉴别酒的贮存年份。


从上面可以得出看出,酒的生产日期、运营商的记录、尝试、和查看挥发情况,都可以基本判断酒的年份,当然这些只能作为参考,希望这些知识能够帮助到大家。


上一篇:度数越高的白酒越值钱吗?(白酒越纯度数越高吗)

下一篇:详细告诉您这一款河北地区很畅销的贞元增酒的价格

猜你喜欢

天猫数据:95后新年货——威士忌,内有亮点

天猫数据:95后新年货——威士忌,内有亮点

2023-01-15 760
茅台酒60年度数演变|茅友公社

茅台酒60年度数演变|茅友公社

2023-03-16 662
碧特博格啤酒怎么样(碧特博格啤酒啤酒品鉴)

碧特博格啤酒怎么样(碧特博格啤酒啤酒品鉴)

2022-12-05 900
中国历史上因酒产生的10大典故

中国历史上因酒产生的10大典故

2022-11-25 602
成都新兴粮油雄踞大西南菜籽油临储企业榜首

成都新兴粮油雄踞大西南菜籽油临储企业榜首

2023-01-10 391
1.3元一瓶的酒还是52度的喝过吗?

1.3元一瓶的酒还是52度的喝过吗?

2023-03-06 277
今日美酒小课堂:不同地区的白酒风格有哪些差异(二)

今日美酒小课堂:不同地区的白酒风格有哪些差异(二)

2022-08-27 396
方存好在五粮液集团宣讲党的二十大精神

方存好在五粮液集团宣讲党的二十大精神

2022-11-20 816
黄酒是什么酒,煮菜的黄酒是什么酒

黄酒是什么酒,煮菜的黄酒是什么酒

2023-02-01 749
真正匠心工艺传承的苞谷酒,其清醇甘香的酒质值得一赞

真正匠心工艺传承的苞谷酒,其清醇甘香的酒质值得一赞

2022-09-17 459

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365