编者按：本文来自微信公众号茅粉事务所 （ID：maofen009），酒业时报经授权转载。几张茅台酒造假现场图传遍朋友圈，整齐划一地打孔、注酒，触目惊心。

这还只是假酒产业链的冰山一角。

打孔酒，一般情况下，瓶身、正背标、胶帽等都是真的，但酒是假的，但很多人只会看防伪暗记，没有注意其他。

随着技术的提升，做工精细的拔头酒、打孔酒几乎是通过图片无法鉴别的，不上手，不通过紫光灯、强光手电等辅助工具，没有一定的实践经验，很难鉴别。

打孔酒怎么辨别？有哪些容易被忽视的地方？

ps：文末附广东粉丝福利。

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打孔酒，顾名思义，就是造假者用钻头设备在酒瓶上打眼，然后假酒换真酒，再注入其他物质封口的酒。

打孔酒，其实很好辨别，所以造假者一般在不明显的位置打孔。

收藏白酒多年的杨俊老师表示：“我看到过的打孔酒，基本上都选择在酒标下，或者在瓶底凹凸不平的那个位置。”

隐蔽的位置主要有几个：瓶底、酒标，或者瓶盖处。

瓶底，字母或者麦穗之间有凸起，打孔位置较隐蔽；瓶身正背标，可以起到掩盖作用，特别是深色区域。

瓶口，比如红飘带处。

为什么选择隐蔽的地方呢？因为在明显的位置容易感知到。

打孔酒的辨别，常见的有几个方式：

在光线充足的地方仔细观察，特别是上面提到的几个地方：瓶口、瓶底，以及标有没有被动过，也可以用手感触是否存在凹凸点。

但更直接有效的方式，是用强光手电筒照射，这种方法适用于白瓶。

用强光手灯从瓶身正背标之间空白处照射酒瓶，注意瓶身的隐蔽位置，尤其是正背标有没有小黑点或强透光点。

造假分子的技术在进步，填充材料也有所改进，有些要注意细看。

几年前还有通过泡水脱标或者用刀片刮标的方式检查正背标下是否被打孔，但这种方式检测要三思，特别如果是普通茅台酒，就不要纠结了，能退货就退货吧。

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关于打孔酒，有几个很容易被忽略的点：

首先，是认为打孔酒的情况主要发生在老酒身上，新酒不会出现这种情况。然而此前的4月份，就有北京的酒商发现了原件吹箱打孔酒（可点击这里查看）。

此外，去年下半年贵州省各渠道全面开花，有酒商表示：“去贵州找黄牛收酒也可能遇上假酒，比如100支里提前准备两支打孔的。”

其次，造假者可能会在茅台酒瓶身上的沙眼处打孔，很容易被忽视。

茅台酒瓶身上有沙眼的情况，一般出现在酱瓶上，近一年来，多次有普通飞天茅台酒有沙眼的情况。

杨俊表示：“有沙眼的情况，放大镜一看就清楚了，人工打孔有明显的电钻痕迹，就像是打木头打墙的那种痕迹很明显。”

也有很多酒友会用牙签或者针戳有孔的地方，一般来说，如果是做工瑕疵的原因，沙眼是戳不开的，但是假酒是可以戳开的。

正常沙眼

正常沙眼

此外，还有一个点容易被忽略，此前，出现打孔情况的一般是白瓶茅台酒，但有酒商反映：走进系列、典藏等茅台酒都出现了打孔的情况。

技术在进步，造假者的技术也在进步。

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此前，有酒友在网上买了一瓶茅台酒，刚收到酒的时候，发现前标签上方有一片湿漉漉的，当时也没有特别在意。准备把酒放进酒柜的时候，发现湿漉漉的地方，渗出来一颗“汗珠”。再拿手电筒一照，有个比较明显的“小孔”。

所长当时建议：不论如何，当打孔酒处理，能找到上家，换酒或者退款；不能联系到上家了，及时处置。

遇上打孔酒，强光灯、用针戳、泡标等一系列方法用下来，是一件费钱费精力又破坏心情的事情。

买茅台酒，渠道为王。通常情况下，能在正规渠道购买就尽量在正规渠道购买。但是有时候也需要从酒商处购买，即使酒商没有造假的意愿，也难免有看走眼的情况。

所长问过几个酒友：有没有买到过打孔酒。

答案是没有。

杨俊表示：“如果碰到疑似打孔的酒，除非是整件的，建议不要拿或退货。”

罗马茅粉也表示：“只要有百分之一可疑我就退，不会去研究到底是不是打孔，真金白银买的，我可不想纠结。”

买茅台酒，用的就是去伪存真法，一处为真不一定为真，一处存疑，就别给自己找麻烦了。