一瓶茅台能倒多少杯?喝酱香酒能用大碗吗?

作者:东方国宾旗舰店 时间:2023-02-03 阅读:544

一瓶500ml的飞天茅台酱香酒可以倒多少杯?茅台酒第一代小酒杯是15ml,第二代小酒杯为10ml。但2011年之后的第三代小酒杯容积是多少毫升呢?网络中存在不同的说法。


小编实验核实方法:小编先用电子秤称出空杯的克数,再称出装满纯净水的杯子克数,然后得出酒杯中水的克数。由于水的密度是1克/毫升,最后密度的公式,算出酒杯的容积。


一瓶茅台能倒多少杯?喝酱香酒能用大碗吗?


空杯的克数是22.7克,装满纯净水的杯子的克数是31.7克,所以B酒杯中的水的克数也是9克,因此,经过计算得出,A酒杯和B酒杯的容积都为9毫升。通过实验核实,第3代茅台小酒杯是在9ml,因此一瓶500ml的飞天茅台酒可以倒55杯左右。


喝酱香酒为什么要用小酒杯而不用大碗?


古人常说,大口喝酒,大碗吃肉,但是酱香酒却需要用小酒杯品尝。


原因一:酱香酒的度数高。在古代蒸馏技术不成熟,白酒度数一般在10度左右,跟啤酒差距不大,所以能大口大口的喝。而酱酒的度数多是53度,是高度白酒,如果大口大口喝,一下子就会醉倒。


原因二:酱香酒的口感是白酒中最为丰富的。酱香酒富含1600多种风味物质,用小杯饮酒便于铺满舌尖、舌侧、舌底等部位,小口慢饮,唇舌充分体会酱酒的7种风味口感:酸、甜、苦、辣、涩,咸、鲜,如果用大碗喝,一碗直冲咽喉,就只能体会到酱酒的苦和辣,感觉不到其他风味醇厚细微的魅力。


原因三:小杯更宜观色、闻香、品味。品酒是一个观其色、闻其香、品其味的过程。好的酱酒,透明或带微黄,使用透明无色的小杯子,通过酒体色泽,可以判断酒质;小杯聚拢酱酒的香气,便于品味闻香,精品细玩,增加饮酒的乐趣。大碗喝,就很难体会到酱香复杂嬗变的美妙。


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如何避坑,才能买到好的酱香酒?


喜欢喝酱酒的酒友们在选购酱酒时要注意了,选购酱酒最好选择大曲坤沙酱香酒,并非所有的酱酒都是大曲坤沙酱香酒。大曲坤沙酱香的酒酿造工艺是所有酱酒类型中最为繁复,酿造时间最长的,市场上低于300元/瓶的酱香酒都不是大曲坤沙酱香酒。


大曲坤沙酱香酒必须严格按照“12987”酿造工艺进行酿造,1年的生产周期(2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒),再加至少3年以上的生态窖藏才能灌装出厂。在漫长的生产周期和生态窖藏过程中,酱香酒与微生物群充分碰撞,氧化还原、酯化、挥发等物理自然变化,让大曲坤沙酱香酒更加酱香浓郁、酒体醇厚、喝了不上头,不烧心。


其二,市场上酱酒品牌众多,品质参差不齐,大家尽量选择茅台镇上的大型酒厂和知名酱酒品牌,比如东方国宾精品陈酿。东方国宾酒厂地处贵州茅台镇核心产区,创建于1995年,厂区占地面积约500亩,年产优质酱酒约5000吨。为了让更多的酒友“花少钱,喝好酒”,东方国宾精品陈酿系列酱香酒无论是品牌品质,酒体口感都是千元级别,但价格仅在300-500元,是在高端酱酒中性价比极高的,成为酒友们自喝和送人的首选酱香酒。


一瓶茅台能倒多少杯?喝酱香酒能用大碗吗?


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