文|欧阳千里 酒水行业研究者、千里智库创始人
青花郎提价，意料之外，情理之中。
近日，有媒体朋友因“青花郎提价”前来咨询欧阳。当时，便给出其青花郎提价“恰逢其时”的观点。理由如下：
伴随着“郎酒酱香产品企业内控准则”的发布，使得青花郎、红花郎等核心流通产品在一定程度上拥有了期货属性，从而进一步夯实了价格/价值的“稳中有升”。
从市面上来看，消费青花郎的热潮已经兴起，渠道商对于青花郎的信心充足，也就意味着郎酒需要通过提价来增强代理商的信心，鼓励消费者“存新酒、喝老酒”，使得青花郎等核心流通产品的价值进一步释放。
伴随着“青花郎提价”成为业内焦点，华东某经销商对此表示认同，青花郎的品牌基础好，本轮涨价的前戏足，相比其他品牌的涨价而言，市场接受度高。
言归正传，4月14日，郎酒宣布53度500ml青花郎计划内出厂价提高100元/瓶。值得注意的是，本次提升的是“出厂价”，而非“建议零售价”。
青花郎提价，源于“三品”的自信
2017年，郎酒将红花郎事业部调整为青花郎事业部，开始聚焦青花郎，以品质、品牌、品味为核心，致力于将其打造为中国数一数二的高端酱酒品牌。彼时，业内人士很不理解，如今，业内人士心生佩服。彼时，欧阳与酒游记创始人于瑞交流，均认同聚焦青花郎的战略，于是提笔成文“挑战者何人，‘300亿’青花郎也”，赞誉其“青出于蓝而胜于蓝”。
回归到本次提价，是两年前调整建议零售价、产品计划配额制的落地，也是今年“郎酒酱香产品企业内控准则”的落地。以青花郎为例，其主体基酒贮存7年以上，比例不低于80%，再加洞藏20年以上陈年酒及不同风味的调味酒。
先说品质的自信。众所周知，大曲坤沙酱酒是“1年生产，4年贮存”。反观青花郎，主体基酒贮存7年以上，且比例不低于80%，意味着青花郎自生产到销售至少历经8年以上。如此长的贮存期，不由得想起“田忌赛马”的田忌，通过“上等马对中等马”实现突围，取得赛马的胜利。或许，于青花郎而言，亦是如此。
再说品牌的自信。自2017年以来，青花郎多次破圈而行，以定位定格局，次次引发行业的集体跟风。如今定位为“赤水河左岸，庄园酱酒”，再一次另辟赛道，使得品牌竞争从历史、文化升级为独一无二的“大自然厚爱”，进而快速拉动青花郎的品牌力。另外，2019年以来，青花郎持续携手世界互联网大会，已经成长为更有价值、更时尚的酒饮品牌。
后说品味的自信。前文提到“大自然厚爱”，必须要提使人流连忘返的“郎酒庄园”。可以负责任的讲，郎酒庄园是国内最顶尖的酒类主题庄园，其终极目标“白酒爱好者的朝圣之地、世界级庄园”已然在路上。伴随着圈层营销成为高端酒类营销的“必修课”，而“必修课”则需要落地的“教室”，坐拥集“生、长、养、藏”为一体的郎酒庄园，无疑成为圈层营销的“酒业样板”。
青花郎提价，源于“趋势”的洞察
自2016年以来，名酒企业们率先走出第三次行业调整的影响，迎来更稳、更快的发展。与此同时，中小酒企们日渐承压，使得酒业呈现“强者愈强、弱者愈弱”的马太效应。事实上，自2016年以来，市场明显感觉到“人均消费量、人均消费频次、适龄饮酒数量”的下滑，转化成市场语言便是“品质好、品牌大、价格贵的酒更畅销”。
从相关数据看，行业呈现出“消费总量下滑，消费金额增长”的态势，从侧面也在佐证名酒企业的增长源于对中小酒企市场份额的挤压及主力产品的提价等方面。在消费总量持续下滑的背景下，头部酒企却纷纷扩产，尤其是头部酒企中的酱酒企业，是源于酒企对市场的未来预判，酒业长期缺乏“好酒”。
另外，伴随着疫情的反复，商务宴请频次趋于下滑，进一步倒逼单次饮酒价格的上升，也就意味着中高端产品出现新一轮“消费升级”，所以名酒企业需要“提质提价”以满足市场的需求。基于此，青花郎提价可视为对趋势的准确洞察，提价是“恰逢其时”。
后记
定位定格局，定价定天下。当前的酱酒市场处于“一超多强”向“二元格局”过渡的关键阶段，青花郎出厂价提高100元/瓶，的的确确值得关注。酱酒一超多强，谁敢横刀立马，唯有郎酒青花郎。
