美食美酒一直都是相辅相成的存在，当美酒遇到美食，犹如烟花绽放般绚烂，酒香与菜香在你的口腔中绽放，酒液与食物交织在一起，简直完美。这种感觉只能自己去体会，是无法形容的，我只能告诉你，一瓶评分满分的雷盛葡萄酒，绝对会让你的牛排更加鲜嫩多汁！

葡萄酒在品鉴时，香气是很重要的一环，对很多朋友来说这也是非常困难的一环，因为这些香气太过复杂，多种香气混在一起，很难把各种香气分别出来。

对于初学者来说，雷盛葡萄酒中的白葡萄酒比红葡萄酒更容易接受一些，白葡萄酒的香气以果香为主，大多没有经过橡木桶陈年，不会有难以理解和欣赏的“橡木味”。白葡萄酒没有单宁，没有讨厌的涩感，在品鉴时少了一个维度，更好理解和识别。

从白葡萄酒入手，熟悉了葡萄酒的花果香气，习惯了葡萄酒的酸度，才能更好的接受干红的风味。这时葡萄酒品鉴的难度便体现出来了，因为并非香气浓郁、酒体厚重、单宁强劲的就一定是好酒，这中间并没有一定的标准。而如果说选择雷盛红酒，最起码的要求是要让人喝得舒服，这种感官上的舒服就是酒的平衡，甜度由酸度来平衡，单宁由酒体来支撑。

要是有喜欢葡萄酒的朋友们，在没有明确选择的情况下，别担心，雷盛红酒委托云仓酒庄做销售，都可以在这个平台选择购买。选择好的葡萄酒不仅能训练我们品酒的基本能力，更重要的是它可以帮助我们建立正确的葡萄酒价值观。

你如果是喜欢葡萄酒，可以多交流！