如何正确储存茅台酒？这个不懂，亏大了

源自：国酒文化传播者 酒说仁怀

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随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了数十年的茅台酒，将是一笔可观资产。如果保存不好或储存方式不对，不光瓶里面的酒会越来越少，而且酒质也得不到保证，酒的价值将大打折扣。那么，茅台酒怎么储存？今天就来唠唠关于酒保存的那些事儿。

✎ 避光、阴凉、通风好

一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。

✎ 保持恒温恒湿

最好使用专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，存储环境要避免温差变化太快太大，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂，环境温度不宜超过30℃。

✎ 将酒瓶密封保存

最好将整个酒瓶进行密封处理，防止漏酒和“跑度”。一般情况下，如果想储存酒，在拿到酒后，就应该立即用生料带将瓶口包裹好，尽可能避免挥发。

✎ 避免震动或搬动

在茅台酒的存储过程中，尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地自然老熟，这样酒的味道将更加芳香。

✎ 瓶口向上立放

储存中，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。

茅台酒密封保存步骤详解

其实在茅台酒的存储中，整个酒瓶的封存环节非常重要，现先详细介绍一下茅台酒封存步骤。

1、瓶口密封

瓶口密封对于茅台酒封存来说是最重要的环节。瓶口密封有好几种方式，专业一点的是食用蜡密封，但这种方式很不方便，不适用于一般的业余收藏者。现在主要讲一下另外一种非常方便实用的密封方式：生胶带（也叫生料带）密封。

☞ 材料：生胶带。就是我们平时日常所用的水管接口处的那种不透明薄膜状防漏胶带，2元一卷。

☞ 生胶带密封注意事项：

➀ 缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端。

➁ 生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。

➂ 尽量将顶端也覆盖到（覆盖一两层即可），这样若干年后打开时，小红帽仍旧色彩鲜艳，而不是褪色发暗。如果缠绕上去再绕下来不方便，可以先剪两小段胶带覆盖在小红帽顶端，再缠绕小红帽侧面。

➃ 瓶盖下边缘（即瓶盖与瓶口的结合处）尽量多缠绕几道，上面稍稍少几圈没问题的。

➄ 胶带绕下来收尾时尽量紧一些，在背面扎口即可。

➅ 整个过程要小心仔细，避免在缠绕拉扯的过程中使小红帽松动。

2、瓶体密封

瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。

☞ 保鲜膜密封注意事项：

➀ 瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。

➁ 保鲜膜压紧不要留空气。

➂ 保鲜膜收尾尽量不要翘角

3、整体密封

前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。

☞ 整体密封注意事项：

➀ 保存环境需避光防热防潮阴凉。

➁ 最好不要放在卧室、厨房、阳台。

➂ 有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。