超级导语：2021年营收61亿，位于全国白酒销量排行榜的第十四名。这是一个了不起的数字，作为一个区域性白酒品牌，50亿是一个非常重要的门槛，也是一个白酒企业冲击百亿营收重要节点性数据。为了这个门槛的到来，白云边用了8年的时间。
拆解100个白酒营销案例，今天的案例主角是白云边。接下来我将通过白云边的来历、运营亮点、产品特点这三个维度来给大家做一个详细的拆解。
一、白云边的来历
1、白云边酒厂介绍
据白云边酒厂官方资料显示，1952年，在泰顺和糟坊的基础上成立了松滋县人民酒厂，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司，以生产销售白酒为主业。2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展"一主三化"的要求，白云边进行了“国有股份退出、实行民有民营”的产权制度改革，成立湖北白云边集团。
2009年底，以白云边为第一起草单位的《浓酱兼香型白酒国家标准》(GB/T23547-2009)正式实施。中国白酒在继浓、酱、清、米四大香型后，白云边酒厂酿出了“中国第五香”，兼香型。
“白云边”酒在1979年、1984年、1989年就连续蝉联全国白酒质量评比银质奖。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
2、白云边名字的由来
中国白酒企业有一个非常共同的习惯，那就是蹭名人，必须要把自己的品牌和古代的某个名人绑定在一起，白云边也不例外。“白云边”蹭的名人就是诗仙李白，传说李白路过白云边酒厂所在地今湖北省松滋市境内，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的诗句，白云边品牌由此而得名。当然了，类似这样的故事听听也就罢了。
二、白云边的运营亮点
1、“推高推新”的产品升级战略
白云边旗下有年份陈酿、年代陈酿、星级陈酿等众多系列产品。其中，年份陈酿系列是白云边湖北市场销售与利润的主要来源，从12年、15年到18年、20年、30年，从42度、45度到53度，白云边逐渐打造出一条覆盖百元至千元以上价格带的主打产品系列。白云边次高端价位的20年陈酿已成长为超级大单品，而定位高端的30年陈酿在商务消费中的增速也十分亮眼。产品高端化是白云边近两年在省内实现快速增长的核心所在。
在省外市场，白云边的产品结构也呈现升级的趋势。在3星、4星、5星基础上推出了次高端价位的7星陈酿，并开始将省内已打出影响力的年份陈酿系列导入省外市场，同步推高产品价位。白云边外省市场表现最为亮眼的就是河南市场。
纵观白云边的产品线，各种各样的产品特别多，也显得特别杂，没有特别亮眼的核心大单品。再就是白云边产品的度数差异带来的价格差异还挺大，这一点倒还是比较特别的。
2、渠道运营精细化
白云边对经销商的管理十分精细，不同区域、不同系列、不同年份、甚至不同度数的产品都会由不同的经销商来运营。品牌方与经销商签订包销协议，在一定程度上实现了紧密的厂商协同，不仅有利于壮大经销商团队，实现对湖北主流价位带的占据。同时，也避免了经销商之间的直接竞争，有利于保持队伍和谐。
白云边的渠道精细化管理还体现在对各个区域市场的定制化策略上。据内部人士介绍，白云边会对省内各个区域市场按当前体量进行分档分级，在“推高推新”的战略基础上，突出各自工作重心，对渠道、产品、客户进行细分，并形成详细的定制化执行方案。
3、差异化的全国化布局
白云边在省外市场的优势或许并不是品牌，而是渠道。作为省酒代表，其品牌影响力虽然稍弱，但能给到经销商差异化的产品、合理的利润、良性的库存、区域和价格保护以及周密且具有针对性的赋能措施，这种强联系也会传递到终端，从而形成长期稳定的品牌销售链路。
从湖北迈向全国的白云边恰恰走出了一条将渠道运营模式再深化、再细化、再延伸的新通路。让定制化赋能政策贯穿销售的各个环节，将渠道推力持续放大，自下而上的白云边已然进化为省酒全国化的典范。
三、白云边产品特点
1、白云边生产工艺介绍
白云边是浓酱兼香型，口感既有酱香的细腻丰满，又有浓香的醇厚绵柔。 白云边的工艺吸收了酱香型酒的精华——高温制曲、高温堆积和浓香型酒的工艺核心——续渣发酵、泥窖增香，把两种香型的生产工艺创造性地结合在一起，形成了白云边酒独特的浓酱兼香型白酒酿造技术。
白云边每年九月开始投料，历经三次投料、十轮操作、九次发酵、六轮堆积，清蒸清烧和混蒸续渣相结合，长达一年的酿造周期让酒液充分吸收原料精华，最终酿成“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的白云边酒。
2、白云边酒的分类和价格
白云边的核心产品大体上分为年份系列、年代系列、星级系列和红运系列这四大系列。我以市场上主销的两个产品为例来介绍一下白云边的价格，53度500毫5星官旗价是149，升建议入手价85左右；42度500毫升15年陈酿官旗价是173，建议入手价150左右。
以上是我对白云边酒案例的拆解，也欢迎各路高手前来补充说明。
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