每瓶白酒都有自己专属的“身份证”，此话怎讲？其实，所谓白酒的“身份证”其实指的就是白酒的“酒标”，只要学会看白酒的酒标，就算不是特别内行的人，你也能正确买到需要的酒。

酒的净含量

这个标识通常是与酒的名称在同一个版面上，位置很显眼，消费者能够在第一时间就看到酒的净含量以及它的酒精度数。另外还需要提醒一下的就是，这里的单位应该是“%vol”，以前的单位是“%(v/v)”。

酒的配料清单

白酒中的配料表必须按照生产加工食品时加入数量进行标注且应该以递减顺序进行排列。因此，我们在看配料表的时候，材料加入越多量的它的排序就越靠前。

酒的QS标志及其编号

白酒也是食品，因为必须要标注实施生产许可证。

酒的产品标准代号

国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。例如：GB/T10781.2为清香型白酒的产品标准代号， GB/T10781.1等为浓香型白酒的产品标准代号。另外，2004 版的GB7718 标准规定为“产品标准号”，新版的标准规定中多了了一个“代”字。

质量等级

质量等级是在执行的产品标准中有一个明确的要求时才会标注在酒瓶上，就比如说，清香型白酒、浓香型白酒和米香型白酒在国家标准中都是要求必须要有质量等级，所以一定要按照规定和满足质量等级来进行标注。

生产日期

这个应当采用年月日来进行标注。生产日期需要另用词头注明其位置，比如说：如果生产日在瓶盖，那么就应该写上生产日期：见瓶盖，如果是有包装的产品，生产日期在盒子底部，那么就应为生产日期：见盒底部。

产地

必须按照产品的原始生产地进行标注。

商品条码

在GB7718中没有硬性要求标注商品条码，但是在目前各种烟酒售卖点和超市，必须要有条码结账，没有的话是不允许进入的，所以也必须标注内容。

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