唐代诗人张籍《春日行》有云：“不用积金著青天，不用服药求神仙。但愿园里花长好，一生饮酒花前老。”一首小诗，字里行间都是每个爱酒之人的“向往的生活”。

从古至今，喝酒就是人们喜爱的一种生活方式

即使在疫情肆虐之时，也没有放弃小酌的喜好。

明朝李时珍曾在《本草纲目》明确写道：

“酒，天之美禄也，面曲之酒，

少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴。”

那么各位酒友在疫情期间是如何饮酒的，

怎样喝酒才是健康的打开方式？

"适量饮酒” 才能对身体有益

”如何饮酒才能对身体有利？“

中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授在接受华夏酒报记者访问时表示：“这是一个关于酒久说不厌的话题。答案只有一个：就是喝好酒、定限量、慢品慢饮才健康。无论酒度高低，还是建议喝点好酒，好酒在原料和工艺上一定是不一样的，不要喝私酿的酒，因为质量难以把控。”

适量饮酒对身体有益，但前提是选择真正的粮食酒。杜康，是中国秫酒（即粮食酿造的酒）的发明者，喝品质好酒，首屈一指是杜康。

喝品质好酒 首选杜康

五千年前，杜康作为黄帝身边的粮官，因缘际会，从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的第一杯秫酒。

数千年间，杜康的美名传遍天下，及至今天，在现代工艺和酿酒大师的加持下，它的品质也愈加优秀。

杜康酒，选用高于国标的优质高粱、大米、小麦，作为酿酒原料、制曲原粮。原料中，本身较多的风味物质和前体物质，可以进一步丰富了酒体中的粮香，使酒体的香气更加丰满，实力还原了酒祖杜康“开坛十里香”的原始风味。

天赐玄武古泉之水，成就品质杜康。该泉水中含有丰富的锶和偏硅酸盐等有益微量元素，属优质矿泉水。可与法国维奇矿泉水媲美，软中带甜的口感，奠定了酒体绵柔甘润的风格基础。

老池酿造，地窖坛藏，在“三蒸三酿、五齐六法”古法加持、单粱固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等技艺下，杜康的酒，才得以延续了“何以解忧，惟有杜康”的美名。

小口慢酌 喝出自在心情

疫情期间喝酒，喝的不单单是白酒本身，更是一种心情。

防治新冠病毒是一项重要议题，比如预防新冠病毒，我们要做到正确佩戴防护有效的口罩，勤洗手，回到家中或者办公场所，首先进行洗手消毒。乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭等等。

疫情期间饮酒，更多的是“我们饮的不是酒，饮的是愉悦的心情，饮的是及时行乐，饮的是快意人生”，饮的是“明月几时有，把酒问青天”的人生豪迈；饮的是“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”的愉悦和闲情逸致。

“理性饮酒，科学抗疫”。疫情期间，做好自己的分内之事，守好自己的方寸之地。喜悦的时候来杯杜康，增添氛围；烦闷的时候来杯杜康，暂排忧思。于一杯浓香之中，守得云开见月明，相信众志成城的中国人，终将打赢这场没有硝烟的“战役”。