疫情之下,怎样饮酒才是健康的打开方式?

作者:洛阳杜康原窖 时间:2023-01-29 阅读:761

疫情之下,怎样饮酒才是健康的打开方式?


疫情之下,怎样饮酒才是健康的打开方式?


唐代诗人张籍《春日行》有云:“不用积金著青天,不用服药求神仙。但愿园里花长好,一生饮酒花前老。”一首小诗,字里行间都是每个爱酒之人的“向往的生活”。


疫情之下,怎样饮酒才是健康的打开方式?


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从古至今,喝酒就是人们喜爱的一种生活方式


即使在疫情肆虐之时,也没有放弃小酌的喜好。


明朝李时珍曾在《本草纲目》明确写道:


“酒,天之美禄也,面曲之酒,


少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴。”


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那么各位酒友在疫情期间是如何饮酒的,


怎样喝酒才是健康的打开方式?


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"适量饮酒” 才能对身体有益


”如何饮酒才能对身体有利?“


中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授在接受华夏酒报记者访问时表示:“这是一个关于酒久说不厌的话题。答案只有一个:就是喝好酒、定限量、慢品慢饮才健康。无论酒度高低,还是建议喝点好酒,好酒在原料和工艺上一定是不一样的,不要喝私酿的酒,因为质量难以把控。”


适量饮酒对身体有益,但前提是选择真正的粮食酒。杜康,是中国秫酒(即粮食酿造的酒)的发明者,喝品质好酒,首屈一指是杜康。


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喝品质好酒 首选杜康


五千年前,杜康作为黄帝身边的粮官,因缘际会,从“空桑秽饭,酝以稷麦,以成醇醪”中得到启发,反复研试,遂得酿酒之秘,造出了开天辟地的第一杯秫酒。


数千年间,杜康的美名传遍天下,及至今天,在现代工艺和酿酒大师的加持下,它的品质也愈加优秀。


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杜康酒,选用高于国标的优质高粱、大米、小麦,作为酿酒原料、制曲原粮。原料中,本身较多的风味物质和前体物质,可以进一步丰富了酒体中的粮香,使酒体的香气更加丰满,实力还原了酒祖杜康“开坛十里香”的原始风味。


天赐玄武古泉之水,成就品质杜康。该泉水中含有丰富的锶和偏硅酸盐等有益微量元素,属优质矿泉水。可与法国维奇矿泉水媲美,软中带甜的口感,奠定了酒体绵柔甘润的风格基础。


老池酿造,地窖坛藏,在“三蒸三酿、五齐六法”古法加持、单粱固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等技艺下,杜康的酒,才得以延续了“何以解忧,惟有杜康”的美名。


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小口慢酌 喝出自在心情


疫情期间喝酒,喝的不单单是白酒本身,更是一种心情。


防治新冠病毒是一项重要议题,比如预防新冠病毒,我们要做到正确佩戴防护有效的口罩,勤洗手,回到家中或者办公场所,首先进行洗手消毒。乘坐公共交通工具时,务必全程佩戴口罩,途中尽量避免用手触摸车上物品。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭等等。


疫情期间饮酒,更多的是“我们饮的不是酒,饮的是愉悦的心情,饮的是及时行乐,饮的是快意人生”,饮的是“明月几时有,把酒问青天”的人生豪迈;饮的是“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”的愉悦和闲情逸致。


“理性饮酒,科学抗疫”。疫情期间,做好自己的分内之事,守好自己的方寸之地。喜悦的时候来杯杜康,增添氛围;烦闷的时候来杯杜康,暂排忧思。于一杯浓香之中,守得云开见月明,相信众志成城的中国人,终将打赢这场没有硝烟的“战役”。


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