中国历史上酒的迁移(中国历史人口南北迁移)

作者:北方黄酒 时间:2023-01-28 阅读:283

之前说到黄河流域政权演变的文明演变轨迹是由西向东的大方向演变,那么这个演变的过程也是伴随王权贵族迁移、宫廷服务系统的迁移方向;伴随政治中心的确定,相应的服务供应系统自然就会随之部署,所以政权中心城市出现在何处,相应的就会成立以政治中心运转所需要的系统;那么作为酿酒的作坊和艺人也会出现在政治中心城市的周边,毕竟,酒在贵族中是主流消费这是毋庸置疑的,历朝历代的禁酒那是禁老百姓对酒的民间依赖和向往,但特权阶级是凌驾于酒禁之外的,所以还是会有酒的大量消费需求的。


中国历史上酒的迁移


不难理解的是,任何历史中的王权贵族伴随政权的更替或者政治中心的变化,从人性的安全思考角度会有两类方向的思考:1,政治中心在哪里,跟随权力中心的防御力量部署是最雄厚的,所以会有跟随王权到哪里,哪里就最安全的思维模式,再也会有和王权资源紧密合作、继续捆绑的思考。2,当然也会有逆向思维的存在。因为是王权的核心,就是反对势力首先打击的对象和目标,所以跟随王权迁徙的,更是首先被打击的对象,这个时候就会有王权核心向什么方向走,他就会向相反的方向迁移的主导思维。


中国历史上酒的迁移


如此的思维模式下,跟随王权的迁移到了东部、南部的酿酒艺人多起来。如果一个政权的延续时间足以能够布局出来宫廷所需的发展,比如西汉到东汉,西晋到东晋,北宋到南宋。这些大的权力迁移,一定会促进相当大区域的影响和辐射。而在另一逆向思维模式指导下,由西向东的大迁移路线下,就会有向西追求安全的迁移路线,那么根据地理的特点,向西的迁移路线,大部进入的区域就是历史上的河西走廊,就是今天甘肃的大部区域。


中国历史上酒的迁移


河西走廊,这个狭长的东西向的山脉间峡谷区域,自从汉武帝时期打通以来,反复从中原王权中得失。这个区域的地理特殊性,为中华文明的发展延续也有重要的贡献。它既是中原文明西向传播的通道,也是中华文明西向陆路沟通的主要通道。他也曾成为中原文明的庇护所,保留吸纳了当时遭受灾难的人民和文明的火种。保留至今的一些历史遗迹足可以说明很多当时的状况,武威地区现如今仍保留着西部最大的孔庙,敦煌有着世界级的文化艺术宝库莫高窟,张掖有着丰富的历史,酒泉有着历史的遗迹。这些丰富的历史遗留记录着河西走廊的辉煌和厚重,有兴趣的朋友可以看看纪录片《河西走廊》,了解一下灿烂的历史。


中国历史上酒的迁移


北方黄酒人要说的是,西向迁移的群体中肯定会有酿酒艺人的存在,且不说人口迁移前河西走廊区域的酿酒业的自身发展到什么程度,这种迁移带来的创新酿酒技术或融合当时本地酿酒工艺的可能性非常大。从现在的甘肃行政辖区来看,酿酒业也是非常的发达,现在《北方黄酒》的酿造地——临夏,就有民间酿造黄酒的悠久历史,而且民间饮用黄酒的群体也很庞大,消费习惯也很平常。另外数家酿造白酒的企业也都影响着一定区域甚至全国酒界。


中国历史上酒的迁移


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