白酒的好坏,往往从包装包装上就能知晓一二。通过包装,我们能够知道一瓶酒的配料、工艺、生产日期、香型、度数等等。除了这些基本的知识,很多白酒的包装上还有一些特殊的标志,这些标志是一瓶酒品质、地位的象征。
例如,宝莲牌白酒-鸟语花香就是纯粮固态发酵白酒、中国有机产品认证、中国地理标志保护产品……很多朋友在买酒时,可能在包装上看到这样一个标志——纯粮固态发酵白酒。带有这个标识,则说明这瓶酒是经固态发酵工艺酿造的纯粮食酒。纯粮固态发酵白酒标志是国家在2005年推荐倡导的,因为那个时候酒精酒鱼龙混杂,市场上七成白酒是酒精酒勾兑的,因无法判断它到底是什么酒,“纯粮固态发酵白酒”标识就有了必要性。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》双重标准。要求在制作过程中,对选料生产用水制取过程,入窖,固态发酵,蒸馏,储藏,勾兑,灌装等,现在的理化分析都有一定的要求。所以说,有此标识的一定是纯粮酒。所以宝莲牌白酒都是通过了认证。鸟语花香是宝莲新推出的一款酒,选用十年基酒调制而成,景德镇高定镂空青花子母瓶,子瓶内藏陈年老酒,国家认证标签标识清晰可见,极具收藏价值哦!